Яблочный пирог с яблоками

an.cookbook

an.cookbookВсе рецепты повара

Яблочный пирог – это простая домашняя выпечка, которая всегда получается нежной и ароматной. Благодаря сочным яблокам пирог имеет мягкую текстуру и приятный фруктовый вкус. Для его приготовления понадобятся доступные ингредиенты и совсем немного времени на подготовку. Такой десерт прекрасно подходит как теплым, так и после полного остывания.

Ингредиенты

Яйца3 шт.

Сахар180 г

Ванильный сахарпо вкусу

Сметана150 мл.

Растительное масло50 мл.

Пшеничная мука180 г

Разрыхлитель1 ч.л.

Яблоки3-4 шт.

Приготовление

Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сахар и ванильный сахар. Взбивайте миксером несколько минут, пока масса не станет светлой, пышной и увеличится в объеме.

Добавьте сметану и растительное масло. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Отдельно смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно всыпайте сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая до образования гладкого теста без комочков.

Яблоки помойте, очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками или тонкими ломтиками. Добавьте их в тесто и равномерно перемешайте.

Форму для выпекания застелите пергаментом или смажьте небольшим количеством масла. Перелейте тесто в форму и разровняйте поверхность.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 °C духовке примерно 45-50 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой. Готовый пирог немного охладите, по желанию посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!