МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные вешенки с луком

Маринованные вешенки с луком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Приготовьте вместе с нами вкусную и необычную закуску — маринованные вешенки с луком. Удивляйте своих родных и гостей вкусной, зимней закуской и делитесь рецептом с лучшей подругой.

Видео

Ингредиенты

Вешенки 1 кг.

Вода 1 л.

Соль 2,5 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Лавровый лист 2 - 3 шт.

Приготовление

Маринованные вешенки с луком - Шаг 1 1
Маринованные вешенки с луком - Шаг 2 2
Маринованные вешенки с луком - Шаг 3 3
1

В кастрюлю, в которой будем варить грибы, мы наливаем воду. В кастрюлю добавляем соль и сахар.

2

Также добавляем в наш маринад лавровый лист, пряности и все хорошо перемешаем.

3

Кастрюлю с маринадом ставим на огонь и доводим до кипения. А пока готовится маринад, мы разберем наши вешенки на отдельные грибы и хорошо помоем под проточной водой. (Грубую плодоножку мы обрезаем ножом, но не спешите выбрасывать, можно будет приготовить очень вкусный суп или стушить картошку).

Маринованные вешенки с луком - Шаг 4 4
Маринованные вешенки с луком - Шаг 5 5
Маринованные вешенки с луком - Шаг 6 6
4

После того, как наш маринад закипит, добавляем в кастрюлю грибы.

5

Маринад закипает и мы варим наши грибы 5 - 7 минут. Затем выключаем огонь и даем нашим вешенкам остыть при комнатой температуре.

6

Маринад уже остыл, и теперь мы добавляем в наши грибы уксус.

Маринованные вешенки с луком - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Грибы перекладываем в банку, заливаем маринадом и будем настаивать дополнительно в холодильнике 12 часов. После чего можно пересыпать грибы в красивую салатницу, добавить нарезанный лук и подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить