Огурцы с уксусом за один час

Владимир Аппетитная Кухня

Владимир Аппетитная КухняВсе рецепты повара

Если вы решили побаловать себя вкусными малосольными огурцами, но при этом не хотите долго возиться с маринадом и тем более не хотите ждать несколько суток, когда огурцы приготовятся, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Огурцы по этому рецепту вы сможете приготовить буквально за час.

Ингредиенты

Свежие огурцы5 шт.

Лавровый лист2 шт.

Перец душистый5 шт.

Сахар1 ч. л.

Соль1 ч. л.

Уксус1 ч. л.

Растительное масло1,5 ст. л.

Чеснок3-4 зубчика

УкропПо вкусу

Приготовление

Если вы хотите, чтобы огурцы приготовились как можно быстрее, вам придется их мелко нарезать. Для начала огурцы вымойте, а потом обрежьте у них хвостики с двух сторон. Теперь огурцы нарезаем четвертинками, которые также разрезаем пополам.

Нарезанные огурцы складываем в плотный полиэтиленовый пакет.

В кулек к огурцам добавляем лавровый лист.

Добавляем в пакет душистый перец. Также можно использовать черный перец горошком.

Теперь высыпаем в пакет с огурцами соль и сахар.

Добавляем столовый уксус. Вы также можете использовать яблочный или винный уксус. Кроме того, уксус можно заменить лимонным соком, однако вкус огурцов в этом случае будет сильно отличаться от ожидаемого.