МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные огурцы с вишневыми листьями

Малосольные огурцы с вишневыми листьями - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Если вы решили научиться готовить малосольные огурцы, начните с этого рецепта. Дело в том, что этот рецепт настолько простой, что вы просто не сможете что-то испортить или ошибиться в пропорциях. Огурцы получатся хрустящие и очень ароматные. При желании можете добавить в маринад немного острого перца для пикантности, но будьте осторожны и не переборщите.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 1 кг.

Вода 1,5 л.

Соль 1,5 ст. л.

Листья хрена 1 шт.

Листья вишни 3-4 шт.

Листья смородины 3-4 шт.

Чеснок 3 зубчика

Укроп 2-3 веточки

Приготовление

Малосольные огурцы с вишневыми листьями - Шаг 1 1
Малосольные огурцы с вишневыми листьями - Шаг 2 2
Малосольные огурцы с вишневыми листьями - Шаг 3 3
1

На дно посуды, в которой вы будете солить огурцы складываем листья хрена, зеленый укроп, листья смородины и вишни. Сверху кладем вымытые огурцы. Предварительно у всех огурцов отрезаем "попки".

2

Сверху на огурцы выкладываем нарезанный лист хрена.

3

Добавляем листья смородины. Также можно использовать веточки смородины.

Малосольные огурцы с вишневыми листьями - Шаг 4 4
Малосольные огурцы с вишневыми листьями - Шаг 5 5
Малосольные огурцы с вишневыми листьями - Шаг 6 6
4

Теперь поверх огурцов выкладываем вымытые листья вишни.

5

Добавляем к огурцам мелко нарезанные зубчики чеснока.

6

Оставшиеся огурцы выкладываем поверх листьев и чеснока. Сверху на огурцы точно также выкладываем все листья, как и в первом слое.

Малосольные огурцы с вишневыми листьями - Шаг 7 7
Малосольные огурцы с вишневыми листьями - Шаг 8 8
Малосольные огурцы с вишневыми листьями - Шаг 9 9
7

На самый верх судочка или банки выкладываем зеленый укроп.

8

Ставим на плиту кастрюлю с водой, добавляем соль. Как только рассол закипит, выливаем его в посуду с огурцами. Накрываем огурцы крышкой и оставляем на столе или на балконе до полного остывания. Когда рассол остынет, убираем огурцы в холодильник.

9

К столу огурцы можно будет подавать уже на следующий день. Храним огурцы в холодильнике.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить