МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные огурцы за 1 ночь

Малосольные огурцы за 1 ночь - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Сложно найти человека, который не любил бы малосольные огурцы. Если вы любите хрустящие малосольные огурцы, вам непременно стоит приготовить их по этому рецепту. Для этих огурцов вам понадобится лишь каменная соль, вода и немного чеснока. Все предельно просто. Что касается огурцов, то они будут готовы уже на следующий день. Пропорции мы указываем из расчета одну трехлитровую банку огурцов.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 2 кг.

Чеснок 5-7 зубчиков

Укроп 50 гр.

Соль 3 ст. л.

Вода 1,5 л.

Приготовление

Малосольные огурцы за 1 ночь - Шаг 1 1
Малосольные огурцы за 1 ночь - Шаг 2 2
Малосольные огурцы за 1 ночь - Шаг 3 3
1

Моем огурцы и отрезаем у них "попки". Если у вас слегка привявшие огурцы, можете замочить их в холодной воде на ночь или на один час.

2

На дно чистой трехлитровой банки кладем зонтики укропа.

3

Отправляем в банку почищенный и мелко нарезанный чеснок. Использовать пресс не нужно.

Малосольные огурцы за 1 ночь - Шаг 4 4
Малосольные огурцы за 1 ночь - Шаг 5 5
Малосольные огурцы за 1 ночь - Шаг 6 6
4

Выкладываем в банку подготовленные огурцы. Если у вас слишком крупные огурцы, разрежьте их на половинки.

5

Теперь, когда банка уже полностью наполнена до верху, выкладываем несколько зонтиков укропа. При отсутствии зонтиков, вы можете использовать свежий укроп. Вкус огурцов от этого нисколько не пострадает.

6

Высыпаем в банку соль. Учтите, что использовать можно только обычную каменную соль, йодированная соль не подходит.

Малосольные огурцы за 1 ночь - Шаг 7 7
Малосольные огурцы за 1 ночь - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Заливаем огурцы крутым кипятком.

8

Закрываем банку крышкой и оставляем на столе до полного остывания маринада. Как только банка остынет, убираем огурцы в холодильник. Огурцы будут готовы уже на следующий день. Приятного вам аппетита и хорошего настроения.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить