МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные огурцы с чесноком

Малосольные огурцы с чесноком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

На сегодня существуют сотни рецептов приготовления малосольных огурцов. Кто-то готовит их в горячем маринаде, кто-то - в холодном, одни хозяйки добавляют в маринад соевый соус, другие — горчицу. Кто-то использует для маринования огурцов кастрюлю, кто-то обычную трехлитровую банку, а кто-то - простой полиэтиленовый пакет. Каждый рецепт по-своему уникален и проверен годами. В этом рецепте все пропорции поданы из расчета на банку объемом в полтора литра.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 800 гр.

Чеснок 5 зубчиков

Черный перец горошек 20 шт.

Лавровый лист 3 шт.

Укроп 20 гр.

Соль 1 ст. л.

Вода 1 л.

Приготовление

Малосольные огурцы с чесноком - Шаг 1 1
Малосольные огурцы с чесноком - Шаг 2 2
Малосольные огурцы с чесноком - Шаг 3 3
1

Хорошо моем огурцы. Если хотите, чтобы они приготовились быстрее, отрежьте у огурцов "попки". Если у вас слишком крупные огурцы, разрежьте их на половинки.

2

В подготовленную банку складываем зеленый укроп.

3

Отправляем в банку черный перец горошком, лавровый лист и почищенный чеснок. Чеснок обязательно раздавите ножом.

Малосольные огурцы с чесноком - Шаг 4 4
Малосольные огурцы с чесноком - Шаг 5 5
Малосольные огурцы с чесноком - Шаг 6 6
4

Складываем в банку подготовленные огурцы. Чем аккуратнее вы будете класть огурцы в банку, тем больше их в нее войдет.

5

Добавляем в банку столовую ложку соли.

6

Заливаем огурцы крутым кипятком.

Малосольные огурцы с чесноком - Шаг 7 7
Малосольные огурцы с чесноком - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Сразу же закрываем банку капроновой крышкой. Тщательно струшиваем банку, чтобы вся соль растворилась в кипятке. Оставляем банку на столе на 10-12 часов. Если вы будете делать малосольные огурцы вечером, оставьте их на столе до утра.

8

На следующий день огурцы будут уже готовы и их можно будет подавать к столу. Готовьте с нами и пусть у вас все получится.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить