ЗакускиМалосольные огурцы

Малосольные огурцы в пакете

1
60
5
FoodObozВсе рецепты повара
Малосольные огурцы в пакете

Сегодня мы предлагаем вам приготовить малосольные огурцы в пакете. Прелесть этого рецепта в удобстве и простоте. Что касается пропорций, то в среднем на полтора килограмма огурцов, используют полтора литра маринада. Количество соли каждая хозяйка подбирает под вкусы своей семьи, но как правило это одна столовая ложка на литр воды, либо на один килограмм огурцов, иногда немного больше.

Ингредиенты

Свежие огурцы1 кг
Соль1,5 ст. л
Гвоздика1 шт.
Базилик сушеныйпо вкусу
Черный перец горошек5-6 шт.
Перец черный молотый0,5 ч. л.
Укроп2-3 зонтика
Чеснок1 головка

Приготовление

cook step
1

Огурцы моем и обрезаем у них "попки". Подготовленные огурцы складываем в полиэтиленовый пакет.

cook step
2

В пакет с огурцами высыпаем полторы столовые ложки соли.

cook step
3

Добавляем в пакет перец, гвоздику, несколько зонтиков укропа, сушеный базилик.

cook step
4

Чеснок чистим и нарезаем тонкими пластинами. Отправляем нарезанный чеснок в пакет к огурцам.

cook step
5

Пакет с огурцами завязываем на плотный узел. Лучше используйте два пакета, на случай если один прорвется. Хорошо встряхиваем огурцы, чтобы соль и специи равномерно распределились по всем огурцам.

cook step
6

Убираем пакет в холодильник на верхнюю полку. Каждые 20 минут достаем пакет из холодильника и встряхиваем.

cook step
7

Огурцы храним в холодильнике. К столу огурцы можно будет подавать уже через 4 часа. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты