МоваЯзык
Главная Блоги

Шампиньоны с уксусом

Шампиньоны с уксусом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Вы умеете мариновать овощи, варить варенье и закрывать консервацию? Даже если умеете, то действительно ли у вас все получается так вкусно, как вам бы того хотелось? Мы научим вас готовить вкусно и расскажем, как и что нужно положить в маринад, чтобы блюдо получилось. Предлагаем вам приготовить вкусную закуску — шампиньоны с уксусом. Готовить легко и просто такие грибы, а хранить в холодильнике можно до 14 дней.

Видео

Ингредиенты

Шампиньоны 1 кг.

Уксус 80 - 100 мл.

Растительное масло 70 - 100 мл.

Соль 2 ч. л.

Сахар 3 ч. л.

Гвоздика 4 шт.

Черный перец горошек 15 шт.

Лавровый лист 4 шт.

Чеснок 3 - 4 шт.

Приготовление

Шампиньоны с уксусом - Шаг 1 1
Шампиньоны с уксусом - Шаг 2 2
Шампиньоны с уксусом - Шаг 3 3
1

Шампиньоны тщательно помоем под проточной водой. Если у вас грибы средние или большие, то лучше всего разрежьте их на несколько частей.

2

Нарезанные грибы перекладываем в кастрюлю и ставим на плиту.

3

В кастрюлю с грибами мы наливаем уксус и растительное масло.

Шампиньоны с уксусом - Шаг 4 4
Шампиньоны с уксусом - Шаг 5 5
Шампиньоны с уксусом - Шаг 6 6
4

Также мы добавляем в кастрюлю: соль, сахар, пряности и лавровый лист.

5

Измельчаем чеснок любым удобным способом и добавляем в кастрюлю с грибами. Все хорошо перемешиваем и доводим грибы до закипания.

6

Кастрюлю накрываем крышкой и варим грибы с момента закипания 8 - 10 минут. После чего выключаем огонь и оставляем на 10 - 15 минут остывать при комнатной температуре.

Шампиньоны с уксусом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После того, как наши шампиньоны остыли, пересыпаем их в банку, заливаем маринадом и закрываем крышкой. Грибы храним в холодильнике. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить