НапиткиСок

Апельсиновый сок

25
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Апельсиновый сок

Предлагаем вам приготовить достаточно бюджетный, а главное - полезный напиток. Сегодня мы будем делать апельсиновый сок. Его не сложно готовить, в результате его получается достаточно много, а деньги и время, затраченные на приготовление - не сравнимы с результатом. Такой сок очень любят и дети и взрослые. Этот напиток, по истине, можно назвать одним из самых популярных и любимых.

Ингредиенты

Апельсин4 шт.
Лимон2 шт.
Вода5 л.
Сахар400 гр.

Приготовление

cook step
1

Итак, ставим воду в кастрюле на плиту и доводим до кипения. Когда вода закипит мы добавим сахар и хорошо все перемешаем до растворения. Оставим сироп при комнатной температуре остывать до 30 градусов.

cook step
2

Тем временем, давайте займемся фруктами. Нам необходимо хорошо промыть апельсины и лимоны, а после этого - облить кипятком и протереть насухо.

cook step
3

Лимоны и апельсины нарежем дольками. Будьте внимательны, необходимо удалять все косточки, иначе сок будет горчить.

cook step
4

Через мясорубку прокручиваем наши подготовленные фрукты.

cook step
5

Когда мы перекрутили все фрукты, нам необходимо залить их остывшим сиропом. Все перемешаем и оставим при комнатной температуре настаиваться.

cook step
6

Настаивать сок необходимо от 6 до 8 часов.

Прошло минимум 6 часов, и мы можем процеживать его через сито, которое мы застелили несколькими слоями марли. Отжимаем сок в емкость, оставляя при этом жмых в марле.

cook step
7

Как только мы его хорошо отжали, можно подавать к столу, ведь наш сок готов.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты