Варенье из черники "Пятиминутка": как сварить, чтобы ягоды были целыми

1 минута
3,0 т.
Варенье из черники 'Пятиминутка': как сварить, чтобы ягоды были целыми

Варенье из черники не только вкусное, но и очень полезное. Его легко сварить в домашних условиях, используя рецепт "Пятиминутка".  Если следовать пропорциям, варенье получается густое как желе, а ягодки в нем остаются целыми.

Редакция FoodOboz поделится с вами самым простым рецептом приготовления варенья из черники "Пятиминутка" без желатина и загустителей.

Рецепт варенья из черники ''Пятиминутка''

Ингредиенты:

  • черника – 5 ст
  • сахар – 7 ст
  • вода – 3 ст

Способ приготовления:

1. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. Посуду лучше брать глубокую и с толстым дном.

Видео дня

2. Как только вода закипела, добавить к ней сахар. Перемешать и варить, чтобы получился сахарный песок.

Как заготовить чернику на зиму

3. Когда сахар полностью растворится и сироп закипит, добавить помытую чернику. Варить на слабом огне 5-15 минут после закипания, убирая пенку.

4. Когда варенье приобретет нужную консистенцию, разлить его в стерильные банки и закатать крышками. Когда оно полностью остынет, станет как желе, в горячем виде десерт достаточно редок. Приятного аппетита!

Домашнее варенье из черники

На заметку: варенье из черники, приготовленное таким способом, хранится в холодном месте примерно 1 год.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты