МоваЯзык

Индейка с картошкой и грибами в рукаве

Индейка с картошкой и грибами в рукаве - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Индейка с картофелем и грибами в рукаве - это не просто вкусное блюдо. Это настоящий кулинарный шедевр, который содержит в себе нереально вкусный гарнир и ароматное, сочное, нежное мясо в горчично-сметанном соусе. Такое блюдо сможет поразить всех ваших родных. Приготовьте его на ужин или для праздничного стола и вы получите массу комплиментов от родных.

Видео

Ингредиенты

Плечо индейки 4 шт

Картошка 5-6 шт

Шампиньоны 300 г

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Сметана 200 г

Горчица (готовая) 1 ст. л.

Растительное масло 3 ст. л.

Вода 100 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Специи по вкусу

Приготовление

Индейка с картошкой и грибами в рукаве - Шаг 1 1
Индейка с картошкой и грибами в рукаве - Шаг 2 2
Индейка с картошкой и грибами в рукаве - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобятся кусочки индейки. Мы используем плечи. Моем мясо, а затем обсушиваем его бумажными полотенцами.

2

Теперь нам понадобится глубокая тарелка. В ней мы приготовим маринад. Отправляем в емкость всю сметану.

3

Сюда добавляем соль, горчицу и специи (мы используем перец с добавлением цедры лимона). Тщательно все перемешиваем.

Индейка с картошкой и грибами в рукаве - Шаг 4 4
Индейка с картошкой и грибами в рукаве - Шаг 5 5
Индейка с картошкой и грибами в рукаве - Шаг 6 6
4

Далее каждый кусочек мяса смазываем приготовленным соусом. Пока оставляем мариноваться.

5

На следующем этапе подготовим овощи и грибы. Чистим картофель и разрезаем каждый плод на четыре части. Если грибы крупные, разрежьте их на 4 кусочка. Если вы приобрели шампиньоны небольшого размера, разрежьте их пополам. Чистим морковь и лук. Морковь нарезаем на кружочки, а лук полукольцами.

6

Берем глубокую тарелку. Высыпаем сюда картофель, грибы, морковь и лук. Все ингредиенты солим, а затем добавляем сюда специи (у нас это сушеные укроп и петрушка) и растительное масло. Тщательно все перемешиваем.

Индейка с картошкой и грибами в рукаве - Шаг 7 7
Индейка с картошкой и грибами в рукаве - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь нам понадобится рукав для запекания. Желательно брать со швом. Выкладываем в него овощи, а наверх мясо. Вливаем сюда примерно 100 граммов воды. Завязываем рукав с обеих сторон. Если у вас рукав без шва, сделайте в нем несколько проколов зубочисткой. Ставим блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 80-90 минут.

8

Через указанное время блюдо готово к подаче. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Индейка с картофелем и грибами в рукаве - это не просто вкусное блюдо. Это настоящий кулинарный шедевр, который содержит в себе нереально вкусный гарнир и ароматное, сочное, нежное мясо в горчично-сметанном соусе. Такое блюдо сможет поразить всех ваших родных. Приготовьте его на ужин или для праздничного стола и вы получите массу комплиментов от родных.