МоваЯзык

Курица, тушеная в пиве

Курица, тушеная в пиве - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Если вы решили освоить пару-тройку новых интересных рецептов, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Тушеная курица — это всегда вкусно, а курица, тушенная в пиве — это вкуснее вдвойне. Мясо получается настолько нежным, что буквально тает во рту. Приготовьте курицу в пиве по нашему рецепту и точно будете довольны результатом.

Видео

Ингредиенты

Курица 1,5 кг

Темное пиво 500 мл

Лук 3 шт

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Куркума 1 ч. ложка

Растительное масло 100 мл

Приготовление

Курица, тушеная в пиве - Шаг 1 1
Курица, тушеная в пиве - Шаг 2 2
Курица, тушеная в пиве - Шаг 3 3
1

Курицу моем и разбираем на части. Для этого блюда можно использовать любую часть курицы, начиная от бедер и голени и заканчивая филе. Выбирайте то мясо, которое вы больше любите.

2

Курицу посыпаем солью и специями и убираем в холодильник на несколько часов. Лучше, если курица будет мариноваться всю ночь.

3

Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Курица, тушеная в пиве - Шаг 4 4
Курица, тушеная в пиве - Шаг 5 5
Курица, тушеная в пиве - Шаг 6 6
4

Когда лук поджарится, убираем его со сковороды и выкладываем в то же масло, в котором жарился лук, нашу замаринованную курицу. Если вы предварительно не убирали кожу, выкладывайте курицу на сковороду кожей вниз. Так получится более хрустящая корочка.

5

Как только курица слегка поджарится, выкладываем на нее поджаренный лук.

6

Заливаем курицу темным пивом. Пива должно быть столько, чтобы оно почти полностью покрывало мясо. Накрываем сковородку крышкой и тушим курицу на минимальном огне в течение 30 минут.

Курица, тушеная в пиве - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовую курицу подаем с кисло-сладким соусом, свежими овощами и любой зеленью на ваш вкус. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы решили освоить пару-тройку новых интересных рецептов, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Тушеная курица — это всегда вкусно, а курица, тушенная в пиве — это вкуснее вдвойне. Мясо получается настолько нежным, что буквально тает во рту. Приготовьте курицу в пиве по нашему рецепту и точно будете довольны результатом.