Ледачі вареники дієтичні
Чи знаєте ви, що навіть вареники бувають дієтичними? Здивовані? Проте, це правда. Саме такі дієтичні вареники ми й пропонуємо вам сьогодні приготувати. Йдеться про ледачі вареники, які ми пропонуємо приготувати без борошна. Страва досить ситна, а ось калорій в ньому буде зовсім небагато.
Відео
Інгредієнти
Крохмаль кукурудзяний 1 ст. ложка
Сіль 0,5 ч. ложки
Вода 2 літри
Приготування
1
2
3
Сир викладаємо в миску або тарілку і розминаємо виделкою. Збивати сир міксером не потрібно.
Додаємо до сиру одне куряче яйце і цукрозамінник. Кількість цукрозамінника регулюйте на свій смак. При бажанні можна обійтися і без нього.
Додаємо до тіста крохмаль. Не збільшуйте норму крохмалю, через те, що вареники можуть бути надто жорсткими.
4
5
6
Додаємо до тіста половину чайної ложки маку. В даному рецепті мак відіграє виключно декоративну функцію, тому ані запарювати, ані перетирати його з цукром як для пирогів з маком, ми не будемо. Достатньо просто насипати дрібку сухого маку в тісто.
Сирне тісто вимішуємо і робимо з нього ковбаску. Розрізаємо цю ковбаску на однакові шайби.
Ставимо на вогонь сотейник з підсоленою водою і доводимо воду до кипіння. Ледачі вареники варимо в киплячій воді. Як тільки-но вони почнуть спливати, відразу ж дістаємо їх із води. В середньому ліниві вареники потрібно варити не більше 5-7 хвилин.
7
Смачного!
Перед подачею на стіл посипаємо ліниві вареники цукром. Подаємо страву з вершковим маслом і сметаною. Смачного.
Схожі рецепти
