![Ліниві вареники дієтичні](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/12/02.png?size=636x424)
Чи знаєте ви, що навіть вареники бувають дієтичними? Здивовані? Проте це правда. Саме такі дієтичні вареники ми й пропонуємо вам сьогодні приготувати. Йдеться про ледачі вареники, які ми пропонуємо приготувати без борошна. Страва досить ситна, а ось калорій у ній буде зовсім небагато.
Інгредієнти
Сир300 г |
Яйця1 шт. |
Цукрозамінникза смаком |
Мак0,5 ч. ложки |
Крохмаль кукурудзяний1 ст. ложка |
Сіль0,5 ч. ложки |
Вода2 літри |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/12/17.png)
Сир викладаємо в миску або тарілку і розминаємо виделкою. Збивати сир міксером не потрібно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/12/25.png)
Додаємо до сиру одне куряче яйце і цукрозамінник. Кількість цукрозамінника регулюйте на свій смак. За бажанням можна обійтися і без нього.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/12/33.png)
Додаємо до тіста крохмаль. Не збільшуйте норму крохмалю, через те що вареники можуть бути надто жорсткими.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/12/43.png)
Додаємо до тіста половину чайної ложки маку. У цьому рецепті мак відіграє виключно декоративну функцію, тому ані запарювати, ані перетирати його з цукром як для пирогів з маком ми не будемо. Достатньо просто насипати дрібку сухого маку в тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/12/53.png)
Сирне тісто вимішуємо і робимо з нього ковбаску. Розрізаємо цю ковбаску на однакові шайби.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/12/63.png)
Ставимо на вогонь сотейник з підсоленою водою і доводимо воду до кипіння. Ледачі вареники варимо в киплячій воді. Щойно вони почнуть спливати, відразу ж дістаємо їх із води. В середньому ліниві вареники потрібно варити не більше 5-7 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/12/03.png)
Перед подачею на стіл посипаємо ліниві вареники цукром. Подаємо страву з вершковим маслом і сметаною. Смачного!