Ліниві вареники дієтичні

Чи знаєте ви, що навіть вареники бувають дієтичними? Здивовані? Проте це правда. Саме такі дієтичні вареники ми й пропонуємо вам сьогодні приготувати. Йдеться про ледачі вареники, які ми пропонуємо приготувати без борошна. Страва досить ситна, а ось калорій у ній буде зовсім небагато.

Інгредієнти

Сир300 г
Яйця1 шт
Цукрозамінникза смаком
Мак0,5 ч. ложки
Крохмаль кукурудзяний1 ст. ложка
Сіль0,5 ч. ложки
Вода2 літри

Приготування

cook step
1

Сир викладаємо в миску або тарілку і розминаємо виделкою. Збивати сир міксером не потрібно.

cook step
2

Додаємо до сиру одне куряче яйце і цукрозамінник. Кількість цукрозамінника регулюйте на свій смак. За бажання можна обійтися і без нього.

cook step
3

Додаємо до тіста крохмаль. Не збільшуйте норму крохмалю, через те що вареники можуть бути надто жорсткими.

cook step
4

Додаємо до тіста половину чайної ложки маку. У цьому рецепті мак відіграє виключно декоративну функцію, тому ані запарювати, ані перетирати його з цукром як для пирогів з маком, ми не будемо. Достатньо просто насипати дрібку сухого маку в тісто.

cook step
5

Сирне тісто вимішуємо і робимо з нього ковбаску. Розрізаємо цю ковбаску на однакові шайби.

cook step
6

Ставимо на вогонь сотейник з підсоленою водою і доводимо воду до кипіння. Ледачі вареники варимо в киплячій воді. Щойно вони почнуть спливати, відразу ж дістаємо їх із води. В середньому ліниві вареники потрібно варити не більше 5-7 хвилин.

cook step
7

Перед подачею на стіл посипаємо ліниві вареники цукром. Подаємо страву з вершковим маслом і сметаною. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти