Питательный завтрак со сметаной и сыром

Юлия Шевчук

Юлия ШевчукВсе рецепты повара

Утром очень легко приготовить питательный завтрак со сметаной и сыром. Специально для вас мы приготовили рецепт вкусного блюда, которое точно понравится вашим родным, и станет самым любимым завтраком в вашей семье.

Ингредиенты

Сметана 15%200 г

Яйца2 шт

Укроп10 - 15 г

Пшеничная мука2 - 3 ст. л.

Сыр "Моцарелла" 150 г

Соль 1/4 ч. л.

Цена:низкая

Приготовление

Помоем под проточной водой укроп и мелко нарежем его. Вы можете добавить свою любимую зелень, например, петрушку и зеленый лук.

Натираем твердый сыр на мелкой терке.

В глубокую емкость разбиваем 2 куриных яйца, добавляем немного соли и выливаем сметану.

Лучше всего использовать не сильно жирную сметану.

Все ингредиенты в миске взбиваем венчиком до получения однородной массы. Теперь высыпаем муку и снова все перемешиваем. Хорошо разомните все комочки, тесто должно получиться жидким, как на оладьи.

Теперь в тесто мы насыпаем натертый сыр и нарезанный укроп. Снова нам все нужно аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты соединились между собой.

Готовое тесто выкладываем на разогретую сковородку и распределяем по всей поверхности. Жарить будем наш завтрак на среднем огне примерно 5 минут.

Через 5 минут переворачиваем аккуратно нашу лепешку и жарим до полной готовности еще 5 минут.

Пока лепешка еще жарится на сковородке мы смазываем верх небольшим кусочком сливочного масла.

Питательный завтрак со сметаной и сыром готов. Лепешку перекладываем на тарелку и подаем еще горячей к столу на завтрак. Если у вас большая семья, смело можете приготовить сразу две порции. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!