Поживний сніданок зі сметаною та сиром
Вранці дуже легко приготувати поживний сніданок зі сметаною та сиром. Спеціально для вас ми підготували рецепт смачної страви, яка точно сподобається вашим рідним і стане найулюбленішим сніданком у вашій родині.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Миємо під проточною водою кріп і дрібно нарізаємо його. Ви можете додати свою улюблену зелень, наприклад, петрушку і зелену цибулю.
Натираємо твердий сир на дрібній тертці.
У глибоку місткість розбиваємо 2 курячих яйця, додаємо трохи солі та виливаємо сметану.
Найкраще використовувати не дуже жирну сметану.
4
5
6
Всі інгредієнти в мисці збиваємо віничком до отримання однорідної маси. Тепер висипаємо борошно і знову все перемішуємо. Добре розімніть усі грудочки, тісто має вийти рідким, як на оладки.
Тепер в тісто ми насипаємо натертий сир і нарізаний кріп. Знову нам все потрібно акуратно перемішати, щоб всі інгредієнти поєдналися між собою.
Готове тісто викладаємо на розігріту сковорідку і розподіляємо по всій поверхні. Смажити будемо наш сніданок на середньому вогні приблизно 5 хвилин.
7
8
9
Через 5 хвилин перевертаємо наш корж і смажимо до повної готовності ще 5 хвилин.
Поки корж ще смажиться на сковорідці, ми змащуємо верх невеликим шматочком вершкового масла.
Поживний сніданок зі сметаною та сиром готовий. Корж перекладаємо зі сковороди на тарілку і подаємо ще гарячим до столу на сніданок. Якщо у вас велика родина, сміливо можете приготувати відразу дві порції. Смачного!
Схожі рецепти
