Основні стравиСніданок

Поживний сніданок зі сметаною та сиром

4
15
4
FoodObozВсі рецепти повара
Поживний сніданок зі сметаною та сиром

Вранці дуже легко приготувати поживний сніданок зі сметаною та сиром. Спеціально для вас ми підготували рецепт смачної страви, яка точно сподобається вашим рідним і стане найулюбленішим сніданком у вашій родині.

Інгредієнти

Сметана 15%200 г
Яйця2 шт.
Кріп10 - 15 г
Пшеничне борошно2 - 3 ст. л.
Сир "Моцарела"150 г
Сіль 1/4 ч. л.

Приготування

cook step
1

Миємо під проточною водою кріп і дрібно нарізаємо його. Ви можете додати свою улюблену зелень, наприклад, петрушку і зелену цибулю.

cook step
2

Натираємо твердий сир на дрібній тертці.

cook step
3

У глибоку місткість розбиваємо 2 курячих яйця, додаємо трохи солі та виливаємо сметану.

Найкраще використовувати не дуже жирну сметану.

cook step
4

Всі інгредієнти в мисці збиваємо віничком до отримання однорідної маси. Тепер висипаємо борошно і знову все перемішуємо. Добре розімніть усі грудочки, тісто має вийти рідким, як на оладки.

cook step
5

Тепер в тісто ми насипаємо натертий сир і нарізаний кріп. Знову нам все потрібно акуратно перемішати, щоб всі інгредієнти поєдналися між собою.

cook step
6

Готове тісто викладаємо на розігріту сковорідку і розподіляємо по всій поверхні. Смажити будемо наш сніданок на середньому вогні приблизно 5 хвилин.

cook step
7

Через 5 хвилин перевертаємо наш корж і смажимо до повної готовності ще 5 хвилин.

cook step
8

Поки корж ще смажиться на сковорідці, ми змащуємо верх невеликим шматочком вершкового масла.

cook step
9

Поживний сніданок зі сметаною та сиром готовий. Корж перекладаємо зі сковороди на тарілку і подаємо ще гарячим до столу на сніданок. Якщо у вас велика родина, сміливо можете приготувати відразу дві порції. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти