Большой завтрак

Перед началом приготовления обязательно помоем помидоры и острый перец. Затем нарезаем белый хлеб мелким кубиком.

Так же мы нарезаем мелким кубиком колбасу. Вы можете взять свою любимую колбасу или сосиски.

Также мы нарезаем помидор мелким кубиком. По желанию вы можете нарезать помидор дольками.

Те, кто любят острую еду, могут добавить острый перец. Перец нарезаем кольцами.

Натираем сыр на крупной терке. Разбиваем в удобную тарелку три или четыре яйца. Добавим соль и перец по вкусу.

Добавляем немного молока и взбиваем яйца до получения однородной массы.

На разогретой сковородке растопим сливочное масло. И только потом высыпаем наш нарезанный хлеб. Поджарим его до золотистой корочки.

Затем мы добавляем остальные нарезанные ингредиенты: помидор, колбасу, перец. Заливаем все яичной смесью и посыпаем тертым сыром. Жарим наш завтрак под крышкой на минимальном огне 5-7 минут.

Большой завтрак для всей семьи готов. Приятного аппетита!