МоваЯзык

Клецки для супа

Клецки для супа - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Клецки
Поделиться

Клецки – достаточно популярное блюдо в нашей стране, так как имеет достаточно много различных видов и интерпретаций приготовления. Одна из них – клецки на манной крупе. Но можно сделать не просто клецки, а суп с клецками на курином филе. Делать сами клецки на манной крупе достаточно просто, а приготовления супа занимает считанные минуты. Можно делать данное блюдо для повседневного рациона, а можно и к столу для гостей, ведь клецки никого не оставят равнодушным.

Видео

Ингредиенты

Манная крупа 4-5 ст. л.

Масло сливочное 50 г

Чеснок 1 зубчик

Зелень По вкусу

Приготовление

Клецки для супа - Шаг 1 1
Клецки для супа - Шаг 2 2
Клецки для супа - Шаг 3 3
1

Для начала вбиваем в тарелку яйцо. После чего нам необходимо добавить сливочное масло. Перемешиваем, чтобы масло растворилось в яйце.

2

Солим и перчим по вкусу. Далее всыпаем манную крупу, перемешиваем ее и оставляем набухать.

3

Лук нам необходимо нарезать достаточно мелко. Также нужно натереть на терке морковь.

Клецки для супа - Шаг 4 4
Клецки для супа - Шаг 5 5
Клецки для супа - Шаг 6 6
4

Теперь нам необходимо сделать зажарку. Обжариваем сначала лук, потом всыпаем морковь, солим и перчим по вкусу.

5

Мелко кубиками нарезаем куриное филе и так же нарезаем картофель.

6

В 1.5 литра кипящей воды всыпаем картофель и филе, варим 10 минут. Затем всыпаем зажарку из моркови и лука.

Клецки для супа - Шаг 7 7
Клецки для супа - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Затем разделяем наше тесто из яйца и манной крупы на маленькие порции. Важно сделать клецки небольшими, так как при варке они станут больше.

8

Посыпаем зеленью наш готовый суп из манных клецок на курином филе, и можно подавать на стол вкусное блюдо!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить