![Тушенная курица с картошкой в горшочке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/15/04.png?size=636x424)
Курица, тушенная в горшочке, – это всегда вкусно, а курица, тушенная в горшочке с картошкой, – это еще и очень сытно. Секрет этого блюда в простоте его приготовления. Все, что вам нужно, – это подготовить самые простые и доступные ингредиенты, разложить их по порционным горшочкам и отправить эти горшочки в духовку. Буквально через 40 минут у вас на столе будет стоять шикарный ужин или обед.
Ингредиенты
Курица500 г |
Картошка500 г |
Морковь1 шт. |
Лук1 шт. |
Вода200 мл |
Сметана3 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Зеленьпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/14.png)
Куриное мясо моем и отделяем от костей. При желании можете полностью срезать весь жир и убрать кожу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/24.png)
Картошку моем, чистим и нарезаем средним кубиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/34.png)
Морковь моем, чистим и нарезаем мелким кубиком. При желании вы также можете нарезать морковь кружочками или полосками. В данном случае это не имеет никакого значения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/44.png)
Одну крупную луковицу чистим и нарезаем мелким кубиком. Вы также можете нарезать лук тонкими полукольцами или соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/54.png)
Берем горшочки для запекания. На дно горшочков кладем немного картошки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/64.png)
Сверху на картошку кладем куриное мясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/73.png)
Сверху на куриное мясо выкладываем нарезанную кубиком морковку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/83.png)
На морковь выкладываем слой лука. Поверх лука выкладываем оставшийся картофель, на который выкладываем оставшиеся лук и морковь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/94.png)
В каждый горшочек добавляем соль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/101.png)
Приготовим заливку. В тарелку кладем 3-4 столовые ложки сметаны. Добавляем перец, сушеную зелень и любые специи на ваш вкус. Добавляем немного воды и все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/112.png)
Выливаем заливку в горшочки. Добавляем немного воды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/123.png)
Накрываем горшочки крышечками и отправляем в холодную духовку на 40 минут. Блюдо будем тушить при 200 градусах.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/05.png)
Готовое блюдо посыпаем свежим укропом и подаем к столу. Также вы можете посыпать картошку сверху натертым сыром. Приятного аппетита.