Тушенная курица с картошкой в горшочке

4.5

Курица, тушенная в горшочке, – это всегда вкусно, а курица, тушенная в горшочке с картошкой, – это еще и очень сытно. Секрет этого блюда в простоте его приготовления. Все, что вам нужно, – это подготовить самые простые и доступные ингредиенты, разложить их по порционным горшочкам и отправить эти горшочки в духовку. Буквально через 40 минут у вас на столе будет стоять шикарный ужин или обед.

Ингредиенты

Курица500 г

Картошка500 г

Морковь1 шт.

Лук1 шт.

Вода200 мл

Сметана3 ст. л.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Зеленьпо вкусу

Цена:средне

Приготовление

Куриное мясо моем и отделяем от костей. При желании можете полностью срезать весь жир и убрать кожу.

Картошку моем, чистим и нарезаем средним кубиком.

Морковь моем, чистим и нарезаем мелким кубиком. При желании вы также можете нарезать морковь кружочками или полосками. В данном случае это не имеет никакого значения.

Одну крупную луковицу чистим и нарезаем мелким кубиком. Вы также можете нарезать лук тонкими полукольцами или соломкой.

Берем горшочки для запекания. На дно горшочков кладем немного картошки.

Сверху на картошку кладем куриное мясо.

Сверху на куриное мясо выкладываем нарезанную кубиком морковку.

На морковь выкладываем слой лука. Поверх лука выкладываем оставшийся картофель, на который выкладываем оставшиеся лук и морковь.

В каждый горшочек добавляем соль.

Приготовим заливку. В тарелку кладем 3-4 столовые ложки сметаны. Добавляем перец, сушеную зелень и любые специи на ваш вкус. Добавляем немного воды и все перемешиваем.