Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица в соевом соусе

2
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная курица в соевом соусе

Тушеная курица — это идеальный вариант легкого, простого и очень вкусного обеда. Как правило, готовить тушеную курицу настолько просто, что с этим справится даже тот, кто только учится работать с мясом. Именно такой простой и понятный рецепт мы и предлагаем вам освоить сегодня. Речь идет о тушеной курице в соевом соусе.

Ингредиенты

Чеснок2-5 зубчиков
Имбирьпо вкусу
Курица500 г
Растительное масло1 ст. ложка
Соевый соус2-3 cт. ложки

Приготовление

cook step
1

Чистим и измельчаем чеснок. Вы можете натереть его на мелкой терке, пропустить через пресс, измельчить при помощи блендера либо же просто нарезать ножом. Выбирайте тот способ, который кажется вам наиболее удобным. Количество чеснока также выбирайте на свой вкус.

cook step
2

Корень имбиря моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой. При желании можете натереть имбирь на терке.

cook step
3

Курицу моем и разбираем на части. Вы можете использовать любую часть курицы на ваш вкус. Это могут быть окорочка, голень, куриная грудка либо же филе.

cook step
4

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Как только масло нагреется, выкладываем на сковородку чеснок и имбирь и обжариваем их несколько минут.

cook step
5

Через 3-4 минуты выкладываем на сковороду курицу. Жарим курицу по 6-8 минут с каждой стороны, периодически переворачивая куски мяса на другую сторону.

cook step
6

Отмериваем в чашку несколько столовых ложек соевого соуса. Немного разводим его водой. Количество воды определяйте на свой вкус, так как если вам нравится насыщенный вкус соуса, воды добавляйте совсем немного, и наоборот, если соевый соус кажется вам слишком резким, воды добавьте побольше. Заливаем куски курицы соевым соусом и тушим под закрытой крышкой до полной готовности мяса.

cook step
7

Готовую курицу подаем с зеленым луком. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты