Тушеная курица в духовке

Тушеная курица — это всегда очень вкусно, а курица, тушеная в духовке — это еще и очень просто. Мы хотим предложить вам рецепт курицы, которую, мы будем тушить с большим количеством чеснока. Курица получается очень вкусная, ароматная и нежная.

Ингредиенты

Курица1,8 кг
Чеснок9-10 зубчиков
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Курицу моем и разрезаем на порционные куски. По желанию можете снять с мяса кожу и удалить куриный жир.

cook step
2

Чеснок чистим и нарезаем очень тонкими слайсами.

cook step
3

Нарезанную курицу кладем в глубокую миску. Добавляем соль.

cook step
4

Добавляем к курице молотый черный перец. Перемешиваем мясо с перцем и солью, тщательно втирая специи в каждый кусок мяса.

cook step
5

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем на дно формы куски курицы. Сверху на мясо кладем нарезанный чеснок, на который выкладываем оставшуюся курицу.

cook step
6

Выкладываем на верхний слой курицы оставшийся чеснок и либо накрываем форму крышкой, либо делаем импровизированную крышку из фольги, сложенной в несколько слоев.

cook step
7

Отправляем форму с курицей в духовку на 90 минут. Температура запекания около 180 градусов.

cook step
8

Готовое блюдо посыпаем свежей петрушкой и подаем к столу. К курице можно подать любой гарнир на ваш вкус.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты