Щи в мультиварке
Ароматные щи – прекрасный вариант первого блюда, особенно в холодные дни. Сытный, густой суп готовиться очень просто и имеет замечательный вкус. От остальных супов его отличает добавление большого количества капусты, что делает блюдо особенно полезным.
А чтобы еще больше упростить процес готовки, можна воспользоваться мультиваркой. Щи в мультиварке получаются наваристыми, свежими, с присущей специфической кислинкой и прекрасной консистенцией.
Видео
Ингредиенты
Сладкий перец 1 шт.
Сметана По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Приготовление
1
2
3
Начнем с мяса. Рульку свиную промываем, кладем в чашу мультиварки и заливаем 2,5 л воды. Выбираем режим "бульон", тип продукта "мясо" и ставим время готовки на 45 минут.
Когда рулька сварится, достаем ее из мультиварки, немного остужаем, отделяем мясо от костей и нарезаем на куски.
Затем мелко режем капусту и болгарский перец. Помидор, лук и морковь нарезаем соломкой.
4
5
6
Когда все ингредиенты будут готовы, поочередно выкладываем их в бульон. Сначала засыпаем капусту.
После чего необходимо добавить кусочки мяса, морковь, лук, болгарский перец и помидоры.
Закрываем крышку, клапан выхода пара и ставим программу "суп", время готовки – 25 минут.
7
Приятногоаппетита!
Через 15 минут добавляем соль, перец черный молотый, лавровый лист и варим блюдо до готовности. В готовые порции можно добавить немного сметаны.
Похожие рецепты
