МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с авокадо и каперсами

Салат с авокадо и каперсами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобится авокадо, помидор, немного сыра и буквально 20 минут вашего времени. Салат легкий, ароматный и безумно вкусный. Прочтите этот рецепт и возьмите себе на заметку.

Видео

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.

Помидор 1 шт.

Каперсы 1 ст. л.

Сыр "Сулугуни" 150 гр.

Листья салата 50 гр.

Яйца перепелиные 5 шт.

Красный лук 1 шт.

Оливки 10 шт.

Оливковое масло 1 ст. л.

Бальзамический уксус 1 ст. л.

Мёд 1 ч. л.

Дижонская горчица 1 ч. л.

Чеснок 1 зубчик

Перец черный молотый 0,5 ч. л.

Приготовление

Салат с авокадо и каперсами - Шаг 1 1
Салат с авокадо и каперсами - Шаг 2 2
Салат с авокадо и каперсами - Шаг 3 3
1

Начнем с заправки. В блюдце кладем дижонскую горчицу. Добавляем к горчице мед и все перемешиваем.

2

Теперь добавляем в заправку оливковое масло.

3

Добавляем в заправку чеснок, пропущенный через пресс. Также добавляем молотый перец.

Салат с авокадо и каперсами - Шаг 4 4
Салат с авокадо и каперсами - Шаг 5 5
Салат с авокадо и каперсами - Шаг 6 6
4

Теперь добавляем в заправку бальзамический уксус. Все как следует перемешиваем.

5

Авокадо моем, чистим от кожуры и разрезаем пополам. Удаляем косточку. Нарезаем мякоть авокадо мелким кубиком.

6

В миску кладем листья салата. Добавляем нарезанную мякоть авокадо.

Салат с авокадо и каперсами - Шаг 7 7
Салат с авокадо и каперсами - Шаг 8 8
Салат с авокадо и каперсами - Шаг 9 9
7

Помидор нарезаем мелким кубиком и отправляем в миску к авокадо.

8

Сыр "Сулугуни" нарезаем мелким кубиком и отправляем к остальным ингредиентам.

9

Сладкий красный лук чистим и нарезаем тонкой соломкой или мелким кубиком. Если у вас крупный лук, лучше используйте только половину или третью часть луковицы. Предварительно мариновать сладкий лук не нужно.

Салат с авокадо и каперсами - Шаг 10 10
Салат с авокадо и каперсами - Шаг 11 11
Салат с авокадо и каперсами - Шаг 12 12
10

Салат поливаем заправкой и тщательно перемешиваем.

11

Добавляем в салат каперсы.

12

Перекладываем салат на красивое блюдо. Сверху украшаем его вареными перепелиными яйцами и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить