Банановий лікер на горілці

На першому етапі нам знадобляться стиглі банани. Акуратно чистимо їх від шкірки.

Після цього банани потрібно нарізати на шматочки середнього розміру.

На наступному етапі відділяємо жовтки від білків. Нам для лікеру знадобляться лише білки.

Тепер беремо глибоку тарілку. Відправляємо сюди свіже та згущене молоко.

Далі нам знадобляться подрібнені шматочки бананів. Відправляємо їх до молока. Сюди також додаємо білки і збиваємо всі компоненти за допомогою блендера в однорідну масу.

Не припиняючи процес збивання, у масу тоненькою цівкою вливаємо якісну горілку.

Ставимо лікер в холодильник, а потім смакуємо із солодощами.