Компот із нектаринів

Компот із нектаринів – це особливий напій, який має незрівнянний аромат та смак. Він солодкий, з легкою ароматною нотою фруктів, має привабливий ніжний колір. Такий напій можна смакувати не лише влітку. Ми радимо його консервувати на зиму. Саме такий компот подарує приємні літні спогади в холодні зимові вечори, а тому сподобається всім членам вашої родини.

Інгредієнти

Нектарин8 шт.

Цукор100 г

Вода1 л

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно ретельно помити нектарини. Рекомендуємо для цього використовувати чисту губку.

Після цього кожен плід проколюємо зубочисткою. Завдяки цьому компот матиме більш яскравий аромат.

Тепер миємо банки. Обов’язково їх потрібно стерилізувати. Ми це робили над парою.

У чисту стерилізовану літрову банку відправляємо нектарини.

На наступному етапі в банку з фруктами всипаємо цукор. На кожну літрову банку використовуємо 100 грамів цукру.

Заливаємо цукор і нектарини кип’ятком. Для того, щоб банка не лопнула, кладемо під неї кухонний рушник.

Закриваємо банку стерилізованою кришкою. Її ми кип’ятили 5 хвилин.

Декілька разів банку перевертаємо. Це необхідно для того, щоб повністю розчинився цукор. Банку перевертаємо догори дном, накриваємо ковдрою та залишаємо на добу. Після того, як банка охолоне, переносимо її в місце для зберігання.