Відео дня
Ідеальний торт без борошна та цукру, який можна їсти дітям: елементарне приготування
Якщо ви любите печиво, булочки та пироги, то саме час приготувати їх із сезонними корисними фруктами та овочами. Ідеальним буде – соковита морква, з якої вийде чудовий і смачний торт, який їстимуть навіть діти.
Кондитерка Вікторія Ворох поділилася авторським рецептом смачного та корисного морквяного пирога, який був опублікований на сторінці prikorm_ua в Instagram, головним інгредієнтом якого є саме морква і, готується він лише 15 хвилин.
Інгредієнти:
морква – 100 г
курага – 100 г
горіхи – 100 г
яйця – 4 шт.
розпушувач – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Залийте курагу окропом.
2. Горіхи дрібно поріжте або перебийте у кавомолці.
3. Відокремте білки від жовтків.
4. Моркву помийте, очистіть і натріть на тертці.
5. Готову курагу додайте до жовтків і перебийте.
6. Білки збийте до піків.
7. У мисці змішайте моркву з курагою та жовтками, додайте мелені горіхи та розпушувач, лопаткою потроху вмішуйте білки в масу.
8. Деко застеліть пергаментом і вилийте тісто рівним шаром та поставте в духовку на 15 хвилин за 180 С.
9. Готовий корж можна порізати на прямокутники або вирізати кола кондитерським кільцем або кухлем.
10. Крем: змішайте жирний йогурт, сметану, дитячий сир, маскарпоне, філадельфію.
11. Холодні вершки збийте міксером, додайте маскарпоне й знову збийте, додайте банан і перемажте коржі.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
