МоваЯзык

Хашлама з баранини

Хашлама з баранини - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Розділ: Хашлама
Поділитися

Хочеться чогось незвичайного? Спробуйте приготувати хашламу. Це страва кавказької кухні, яке підкорює своїм смаком і ароматом. Готувати її нескладно, а виходить завжди добре. У нашому рецепті хашлама готуватиметься на пиві, тому вона не підійде для дітей. Але дорослим гурманам точно припаде до смаку. Виконуйте всі покрокові поради та насолоджуйтеся новою стравою! Успіху і смачного!

Відео

Інгредієнти

Зелень За смаком

Сіль За смаком

Пиво 0,5 л

Приготування

Хашлама з баранини - Крок 1 1
Хашлама з баранини - Крок 2 2
Хашлама з баранини - Крок 3 3
1

З помідорів слід зняти шкірку. Для цього їх опускаємо в окріп на 1 хвилину. Потім нарізуємо на четвертинки і відправляємо в каструлю з товстим дном.

2

Зверху на помідори викладаємо м'ясо. На нижній шар краще вибирати жирніші шматочки баранини.

3

Тепер шар з болгарського перцю. Попередньо з перців видаляємо серцевину і нарізуємо на кілька частин. Так само кладемо і гострий перець (цілим). Він додасть страві потрібної гостроти.

Хашлама з баранини - Крок 4 4
Хашлама з баранини - Крок 5 5
Хашлама з баранини - Крок 6 6
4

Наступний шар – нарізана півкільцями цибуля. У разі необхідності шари повторюємо. Верхній шар обов'язково солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції.

5

Тепер всі шари необхідно залити улюбленим видом пива.

6

Закриваємо каструлю кришкою і ставимо на вогонь. Даємо закипіти і зменшуємо на мінімум. Страва має умлівати близько години.

Хашлама з баранини - Крок 7 7
Смачного!
7

Готова хашлама дуже соковита і неймовірно смачна!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати