МоваЯзык
Главная Блоги

Хашлама из баранины

Хашлама из баранины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Раздел: Хашлама
Поделиться

Хочется чего-нибудь необычного? Попробуйте приготовить хашламу. Это блюдо кавказской кухни, которое покоряет своим вкусом и ароматом. Готовить его несложно, а получается всегда хорошо. В нашем рецепте хашлама будет готовиться на пиве, поэтому она не подойдет для детей. Но взрослым гурманам точно придется по вкусу. Исполняйте все пошаговые советы и наслаждайтесь новым блюдом! Удачи и приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Зелень По вкусу

Соль По вкусу

Пиво 0,5 л

Приготовление

Хашлама из баранины - Шаг 1 1
Хашлама из баранины - Шаг 2 2
Хашлама из баранины - Шаг 3 3
1

С помидоров следует снять кожицу. Для этого их опускаем в кипяток на 1 минуту. Затем нарезаем на четвертинки и отправляем в кастрюлю с толстым дном.

2

Сверху на помидоры выкладываем мясо. На нижний слой лучше выбирать более жирные кусочки баранины.

3

Теперь слой из болгарского перца. Предварительно из перцев удаляем сердцевину и нарезаем на несколько частей. Так же кладем и острый перец (целым). Он придаст блюду нужную остроту.

Хашлама из баранины - Шаг 4 4
Хашлама из баранины - Шаг 5 5
Хашлама из баранины - Шаг 6 6
4

Следующий слой – нарезанный полукольцами лук. При необходимости слои повторяем. Самый верхний обязательно солим, перчим, добавляем любимые специи.

5

Теперь все слои необходимо залить любимым видом пива.

6

Закрываем кастрюлю крышкой и ставим на огонь. Даем закипеть и убавляем на минимум. Блюдо должно томиться около часа.

Хашлама из баранины - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовая хашлама очень сочная и невероятно вкусная!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить