Хашлама на пиві

FoodOboz

FoodObozВсі рецепти повара

Хочете приготувати смачну, ситну та ароматну страву? Хочете вразити рідних своїми кулінарними здібностями, приготувавши їм оригінальну страву? Прагнете урізноманітнити буденне меню? Ознайомтеся з рецептом хашлами на пиві. Страва нескладна у приготуванні, але містить чимало інгредієнтів, а саме овочів. Для хашлами вам знадобляться світле пиво, яловичина, картопля, цибуля, морква, солодкий перець, зелень та спеції.

Інгредієнти

Яловичина500 г

Картопля3 шт.

Цибуля3 шт.

Помідори2 шт.

Морква1 шт.

Солодкий перець2 шт.

Світле пиво500 мл

Зеленьпучок

Сільза смаком

Ціна:середня

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться яловичина. М’ясо потрібно помити, почистити від сухожилля, нарізати середніми шматочками. Потім яловичину варто посолити і викласти в казан.

Тепер чистимо моркву та цибулю. Цибулю нарізаємо кільцями, а моркву кружечками. Викладаємо їх у казан на м’ясо.

Далі чистимо картоплю. Нарізаємо її великими брусочками або напівкружечками. Викладаємо її на овочі в казанку, а потім солимо за смаком.

На наступному етапі миємо та чистимо від насіння перець. Розрізаємо його на чотири шматочки. Миємо помідори і нарізаємо їх напівкружечками середньої товщини. Викладаємо ці овочі верхнім шаром в казані. Солимо їх.

Після цього миємо зелень, а саме кінзу. Подрібнюємо її ножем і висипаємо в казан.

Насамкінець нам знадобиться світле пиво. Вливаємо його в казан, накриваємо кришкою і ставимо страву на малий вогонь. Варимо страву приблизно дві-три години.