![Хашлама в мультиварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/28/u-b328cdddc44c0f283f6a2a309645b51d.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми приготуємо смачну, наваристу та ситну страву з баранини та овочів у мультиварці – хашламу. Окрім баранини, нам ще знадобляться такі продукти: помідори, солодкий перець, базилік, кріп, кінза, а також цибуля. Для заправки потрібно придбати майонез, аджику, гірчицю та часник.
Інгредієнти
Баранина1 кг |
Помідори2 шт. |
Солодкий перець1 шт. |
Цибуля3 шт. |
Зеленьза смаком |
Часник6-7 зуб. |
Майонез2 ст. л. |
Аджика1/2 ч. л. |
Гірчиця (готова)1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot18.png)
Спочатку нам варто приготувати заправку для хашлами. Для цього змішуємо майонез, гірчицю, подрібнений часник та аджику.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot25.png)
Тепер миємо баранину. М’ясо повинно бути розрізане на шматки не надто великого розміру. Викладаємо їх у чашу мультиварки, а потім солимо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot36.png)
Далі до м’яса додаємо приготовлену заправку. Гарненько перемішуємо все. Важливо, щоб кожен шматок баранини був змащений соусом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot46.png)
Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо її тоненькими чверть кільцями і висипаємо в мультиварку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot57.png)
Миємо помідори. Нарізаємо їх напівкружечками, які кладемо в чашу на цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot68.png)
Солодкий перець миємо, видаляємо плодоніжку, а потім нарізаємо м’якоть соломкою. Висипаємо до інших інгредієнтів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot74.png)
Миємо кінзу, кріп та базилік. Подрібнюємо їх ножем і кладемо в чашу мультиварки. Вмикаємо режим тушкування і готуємо страву приблизно 150 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot82.png)
Страва готова. Викладаємо її в тарілку і подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним!