Основні стравиМ'ясо по-французькиФранцузька кухня

М'ясо по-французьки в мультиварці

8
40
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
М'ясо по-французьки в мультиварці

Звичайним м'ясом уже, напевно, нікого не здивуєш. Зараз усі прагнуть приготувати з м'яса вишукані страви, які подаються в кафе і ресторанах. Ми зможемо приготувати таку страву самостійно. Для цього нам потрібна буде мультиварка. Ми будемо готувати м'ясо по-французьки з грибами і картоплею. Оскільки ми готуватимемо в мультварці, проблема приготування соковитого м'яса вирішується сама собою, адже в мультиварці м'ясо виходить дуже соковитим, а з грибами тим паче. Нумо готувати!

Інгредієнти

Куряче м`ясо450 г
Картопля900 г
Гриби250 г
Помідор180 г
Сметана80 г
Сир твердий100 г
Гірчиця (готова)За смаком
СільЗа смаком
Суміш 4 перцівЗа смаком
Мускатний горіх меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку беремо 20-відсоткову сметану, додаємо в неї чайну ложку солі, мускатного горіха, чайну ложку перців і 2 столові ложки гірчиці. Все це перемішуємо.

cook step
2

Рівно половину сметани зі спеціями викладаємо в картоплю і перемішуємо.

cook step
3

Другу половину сметани ми додаємо до м'яса, перемішуємо і відправляємо на дно мультварки. Дно нічим не змащуємо.

cook step
4

На викладене м'ясо ми кладемо кільця цибулі. Але нам потрібна поки тільки половина цибулі.

cook step
5

На цибулю викладаємо гриби. У нашому випадку це печериці. Також використовуємо тільки половину.

cook step
6

Потім викладаємо нашу картоплю, теж половину. Весь сік і соус, який у нас залишився, на дні тарілки, в якій лежала картопля, ми виливаємо в мультиварку.

cook step
7

На картоплю викладаємо знову цибулю і гриби, також викладаємо картоплю. Тобто викладаємо всі інгредієнти.

cook step
8

В кінці нарізані кільцями помідори посипаємо сиром і закриваємо мультиварку. Ставимо на режим "Мультикухар" на 125 градусів. Або ж вибираємо режим "Випікання" на 30-40 хвилин.

Схожі рецепти

М'ясо по-французьки з картоплею і помідорами

М'ясо по-французьки з картоплею і помідорами

М’ясо по-французьки – це досить популярна страва, яку вперше приготував у Росії відомий французький кухар. За класичним рецептом вона містить ...
Аліна Бухтоярова
Аліна Бухтоярова
3
легко
60
М'ясо по-французьки в духовці з картоплею

М'ясо по-французьки в духовці з картоплею

Існує безліч варіантів приготування м’яса по-французьки. Дехто готує страву в мультиварці, хтось у сковорідці на плиті, а інші в мікрохвильовці. Ми ...
Юлія и Сергій Бєляеви
Юлія и Сергій Бєляеви
2
60
Всі рецепти