Основные блюдаЖареное мясо

Жареное мясо с овощами по-китайски

2
80
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Жареное мясо с овощами по-китайски

Сегодня мы с вами приготовим жареное мясо с овощами по-китайски. Блюдо не сложное в приготовлении. Буквально за 80 минут вашего свободного времени вы сможете приготовить фантастически вкусную свинину с овощами. Блюдо получится пикантным, но будет иметь легкую сладкую нотку меда. Его можно подавать как на праздничный, так и на будничный стол.

Ингредиенты

Свинина500 г
Сладкий перец1 шт
Лук1 шт
Морковь1 шт.
Крахмал2 ст. л.
Соевый соус1 ст. л.
Мёд1 ст. л.
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Мясо нужно нарезать на брусочки толщиной 1-1,5 см.

cook step
2

В отдельной тарелке смешиваем столовую ложку меда и столько же соевого соуса. Доводим массу до однородности.

cook step
3

На следующем этапе мясо нужно обмакнуть в крахмал, а затем залить свинину приготовленным медовым соусом. Тщательно все перемешиваем и оставляем мариноваться примерно в течение одного часа.

cook step
4

Далее нам нужно подготовить овощи. В частности, чистим лук, морковь и перец. Лук нарезаем тонкими полукольцами, перец измельчаем на средние по размеру полоски, морковь нарезаем соломкой.

cook step
5

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем сюда лук и жарим его до золотистости. Затем сюда высыпаем морковь и продолжаем жарить до того времени, пока морковь не станет мягкой.

cook step
6

После этого в сковородку отправляем перец и жарим овощи до полной готовности. Это займет несколько минут.

cook step
7

Готовые овощи выкладываем в тарелку. В сковороду вливаем растительное масло и отправляем сюда кусочки мяса. Жарим свинину до готовности.

cook step
8

На красивую сервировочную тарелку выкладываем мясо и овощи. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты