Жареное мясо с овощами по-китайски
Сегодня мы с вами приготовим жареное мясо с овощами по-китайски. Блюдо не сложное в приготовлении. Буквально за 80 минут вашего свободного времени вы сможете приготовить фантастически вкусную свинину с овощами. Блюдо получится пикантным, но будет иметь легкую сладкую нотку меда. Его можно подавать как на праздничный, так и на будничный стол.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Мясо нужно нарезать на брусочки толщиной 1-1,5 см.
В отдельной тарелке смешиваем столовую ложку меда и столько же соевого соуса. Доводим массу до однородности.
На следующем этапе мясо нужно обмакнуть в крахмал, а затем залить свинину приготовленным медовым соусом. Тщательно все перемешиваем и оставляем мариноваться примерно в течение одного часа.
4
5
6
Далее нам нужно подготовить овощи. В частности, чистим лук, морковь и перец. Лук нарезаем тонкими полукольцами, перец измельчаем на средние по размеру полоски, морковь нарезаем соломкой.
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем сюда лук и жарим его до золотистости. Затем сюда высыпаем морковь и продолжаем жарить до того времени, пока морковь не станет мягкой.
После этого в сковородку отправляем перец и жарим овощи до полной готовности. Это займет несколько минут.
7
8
Приятногоаппетита!
Готовые овощи выкладываем в тарелку. В сковороду вливаем растительное масло и отправляем сюда кусочки мяса. Жарим свинину до готовности.
На красивую сервировочную тарелку выкладываем мясо и овощи. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
