МоваЯзык
Главная Блоги

Жареное мясо с овощами по-китайски

Жареное мясо с овощами по-китайски - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим жареное мясо с овощами по-китайски. Блюдо не сложное в приготовлении. Буквально за 80 минут вашего свободного времени вы сможете приготовить фантастически вкусную свинину с овощами. Блюдо получится пикантным, но будет иметь легкую сладкую нотку меда. Его можно подавать как на праздничный, так и на будничный стол.

Видео

Ингредиенты

Крахмал 2 ст. л.

Соевый соус 1 ст. л.

Мёд 1 ст. л.

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Жареное мясо с овощами по-китайски - Шаг 1 1
Жареное мясо с овощами по-китайски - Шаг 2 2
Жареное мясо с овощами по-китайски - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Мясо нужно нарезать на брусочки толщиной 1-1,5 см.

2

В отдельной тарелке смешиваем столовую ложку меда и столько же соевого соуса. Доводим массу до однородности.

3

На следующем этапе мясо нужно обмакнуть в крахмал, а затем залить свинину приготовленным медовым соусом. Тщательно все перемешиваем и оставляем мариноваться примерно в течение одного часа.

Жареное мясо с овощами по-китайски - Шаг 4 4
Жареное мясо с овощами по-китайски - Шаг 5 5
Жареное мясо с овощами по-китайски - Шаг 6 6
4

Далее нам нужно подготовить овощи. В частности, чистим лук, морковь и перец. Лук нарезаем тонкими полукольцами, перец измельчаем на средние по размеру полоски, морковь нарезаем соломкой.

5

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем сюда лук и жарим его до золотистости. Затем сюда высыпаем морковь и продолжаем жарить до того времени, пока морковь не станет мягкой.

6

После этого в сковородку отправляем перец и жарим овощи до полной готовности. Это займет несколько минут.

Жареное мясо с овощами по-китайски - Шаг 7 7
Жареное мясо с овощами по-китайски - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Готовые овощи выкладываем в тарелку. В сковороду вливаем растительное масло и отправляем сюда кусочки мяса. Жарим свинину до готовности.

8

На красивую сервировочную тарелку выкладываем мясо и овощи. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить