Основні стравиСмажене м'ясо

Смажене м'ясо з підливою

3
40
Світлана Цветікова
Світлана Цветікова
Світлана ЦветіковаВсі рецепти повара
Смажене м'ясо з підливою

Не знаєте, що приготувати рідним до гарніру? Набридло звичайне смажене м’ясо? Хочете урізноманітнити буденне меню? Приготуйте смажену свинину з молочною підливою. Страва нескладна у приготуванні, займе у вас не більше години вільного часу, а результат сподобається не лише вам, а й усім вашим рідним.

Інгредієнти

Свинина600 г
Морква1 шт.
Цибуля1 шт.
Соняшникова оліядля смаження
Сільза смаком
Пшеничне борошно2 ст. л.
Молоко400 мл
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування потрібно помити та нарізати на невеликі шматочки м’ясо. Відправляємо свинину у розігріту з олією сковорідку. Смажимо м’ясо впродовж 7-10 хвилин.

cook step
2

Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо її на маленькі кубики, а потім висипаємо у сковорідку. Смажимо доти, доки цибуля не стане золотавою.

cook step
3

Далі натираємо на крупній тертці моркву. Висипаємо її у сковорідку. Сюди також додаємо сіль та перець за смаком. Ретельно все перемішуємо, накриваємо кришкою і ставимо на маленький вогонь.

cook step
4

Коли морква стала м’якою, у сковорідку потрібно налити молоко. Акуратно все перемішуємо.

cook step
5

На наступному етапі у сковорідку просіюємо пшеничне борошно. Знову все перемішуємо і ставимо на плиту.

cook step
6

Готуємо страву рівно 5 хвилин з моменту закипання молока. Після цього м’ясо з підливою готове.

cook step
7

Смажене м’ясо з підливою подаємо з будь-яким гарніром. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти