МоваЯзык
Главная Блоги

Жареное мясо с помидорами

Жареное мясо с помидорами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Поделиться

Сегодня мы приготовим очень вкусное, сытное и красивое блюдо, которое поразит всех ваших родных. Оно не сложное в приготовлении, но несмотря на это имеет идеальные характеристики. Для этого нам понадобится совсем немного ингредиентов, хорошее настроение, свободное время.

Видео

Ингредиенты

Свинина 1 кг.

Картошка 1 кг.

Лук 3 шт.

Чеснок 5-6 зуб.

Помидоры 5-6 шт.

Укроп Пучок

Петрушка Пучок

Красный молотый перец По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Оливковое масло Для жарки

Вино красное сухое 4-5 ст. л.

Соль По вкусу

Приготовление

Жареное мясо с помидорами - Шаг 1 1
Жареное мясо с помидорами - Шаг 2 2
Жареное мясо с помидорами - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть кусок свинины. Затем мясо вытираем бумажными полотенцами и нарезаем на произвольные кусочки среднего размера.

2

После этого чистим лук. Нарезаем его на полукольца. Высыпаем его к мясу.

3

Теперь мясо и лук нужно посолить и поперчить. Тщательно все перемешиваем и отставляем в сторону.

Жареное мясо с помидорами - Шаг 4 4
Жареное мясо с помидорами - Шаг 5 5
Жареное мясо с помидорами - Шаг 6 6
4

На следующем этапе чистим картофель. Нарезаем его небольшими ломтиками.

5

Далее разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда картофель. Жарим его до готовности. В процессе приготовления картофель стоит посолить и поперчить. Периодически картофель перемешиваем.

6

Разогреваем еще одну сковородку с растительным маслом. Отправляем сюда мясо с луком. Жарим до готовности мяса.

Жареное мясо с помидорами - Шаг 7 7
Жареное мясо с помидорами - Шаг 8 8
Жареное мясо с помидорами - Шаг 9 9
7

Когда мясо приготовилось, к нему нужно добавить измельченный чеснок. Тщательно все перемешиваем и через 2-3 минуты вливаем сюда немного вина. Опять все перемешиваем.

8

Все компоненты блюда готовы, поэтому в сковородку с мясом отправляем жареный картофель. Аккуратно все перемешиваем.

9

Наконец моем помидоры и зелень. Зелень измельчаем, а из помидоров удаляем плодоножки, мякоть нарезаем на ломтики. Отправляем эти ингредиенты в сковороду с мясом и картофелем. Все тщательно перемешиваем и готовим буквально 5 минут.

Жареное мясо с помидорами - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Блюдо готово. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить