Перші стравиЛагманиУзбекська кухня

Лагман у мультиварці

5
150
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Лагман у мультиварці

З приходом популярності азійської кухні все більше людей люблять готувати, здавалося б, незвичну для нас страву – лагман. Це перша страва, яку роблять із додаванням локшини, овочів і м'яса.

Найпростіше приготувати лагман у мультиварці. Так страва отримує насичений смак, при цьому ви не витратите багато зусиль для її приготування і можете бути впевнені в прекрасному результаті. Лагман добре підійде для подачі до обіднього столу і навіть може використовуватися як друга страва, якщо влити туди менше рідини.

Інгредієнти

Свинина300 г
Морква1 шт.
Корінь селери1 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Помідор1 шт.
Картопля2 шт.
Цибуля3 шт.
Локшина150 г
Томатна паста1 ст. л.
Часник2-3 зубчики
Зелень1 пучок
Рослинна оліяЗа смаком
СільЗа смаком
СпеціїЗа смаком

Приготування

cook step
1

Для того, щоб приготувати лагман, спочатку потрібно нарізати свинину кубиками і підсмажити м'ясо на олії в мультиварці.

cook step
2

Поки м'ясо смажиться, займемося нарізанням цибулі та моркви, а коли свинина трохи підсмажиться, відправимо овочі теж у мультиварку.

cook step
3

Тим часом можна порізати корінь селери, картоплю і також відправити їх у мультиварку до м'яса та овочів.

cook step
4

Після цього потрібно додати нарізаний перець, помідор, покласти томатну пасту і дати суміші потушкуватися 5 хвилин.

cook step
5

Коли мине зазначений час, слід додати нарізаний часник, сіль, спеції та залити все водою.

cook step
6

На режимі "тушкування" отриману суміш необхідно готувати 40 хвилин. Тим часом окремо потрібно відварити локшину до готовності.

cook step
7

Готовий лагман можна розкладати по порціях, додавши в кожну тарілку відварену локшину.

Схожі рецепти

Всі рецепти