Лагман у мультиварці
З приходом популярності азійської кухні все більше людей люблять готувати, здавалося б, незвичну для нас страву – лагман. Це перша страва, яку роблять із додаванням локшини, овочів і м'яса.
Найпростіше приготувати лагман у мультиварці. Так страва отримує насичений смак, при цьому ви не витратите багато зусиль для її приготування і можете бути впевнені в прекрасному результаті. Лагман добре підійде для подачі до обіднього столу і навіть може використовуватися як друга страва, якщо влити туди менше рідини.
Відео
Інгредієнти
Свинина 300 г
Морква 1 шт.
Корінь селери 1 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Помідор 1 шт.
Картопля 2 шт.
Цибуля 3 шт.
Локшина 150 г
Томатна паста 1 ст. л.
Часник 2-3 зубчики
Зелень 1 пучок
Рослинна олія За смаком
Сіль За смаком
Спеції За смаком
Приготування
1
2
3
Для того, щоб приготувати лагман, спочатку потрібно нарізати свинину кубиками і підсмажити м'ясо на олії в мультиварці.
Поки м'ясо смажиться, займемося нарізанням цибулі та моркви, а коли свинина трохи підсмажиться, відправимо овочі теж у мультиварку.
Тим часом можна порізати корінь селери, картоплю і також відправити їх у мультиварку до м'яса та овочів.
4
5
6
Після цього потрібно додати нарізаний перець, помідор, покласти томатну пасту і дати суміші потушкуватися 5 хвилин.
Коли мине зазначений час, слід додати нарізаний часник, сіль, спеції та залити все водою.
На режимі "тушкування" отриману суміш необхідно готувати 40 хвилин. Тим часом окремо потрібно відварити локшину до готовності.
7
Смачного!
Готовий лагман можна розкладати по порціях, додавши в кожну тарілку відварену локшину.
Схожі рецепти
