Що може бути смачнішим за легкий весняний салат? Приготуйте салат зі свіжим огірком та авокадо. Щоб страва була смачнішою ми пропонуємо заправляти її не майонезом, а соусом "Тартар". В якості заправки також можна використовувати оливкову олію або сметану, до якої можна додати ложку гірчиці та сік половинки лимона.
Інгредієнти
Авокадо1 шт. |
Свіжі огірки1 шт. |
Яйця2 шт. |
Сир твердий100 гр. |
Зелена цибуляПучок |
СільЗа смаком |
Соус "Тартар" 3 ст. л |
Приготування
Для початку натріть на тертці твердий сир. Ви також можете використовувати плавлений сир. Якщо плавлений сир буде занадто м'яким, просто покладіть його в морозилку на 20 хвилин, сир затвердішає і ви без проблем зможете натерти його на тертці.
Пучок зеленої цибулі миємо і нарізаємо тонкими кільцями. Натертий на тертці сир та зелену цибулю відправляємо у салатницю.
Свіжий огірок миємо і нарізаємо дрібними кубиками. Чистити огірок від шкірки не обов'язково. Відправляємо нарізаний огірок у миску до сиру та цибулі.
Тепер нарізаємо дрібними кубиками варені яйця. Відправляємо нарізані яйця в миску до решти інгредієнтів салату.
Тепер миємо та чистимо авокадо. Розрізаємо плід навпіл, видаляємо кісточку, а м'якуш нарізаємо дрібними кубиками.
Відправляємо авокадо у миску до решти інгредієнтів. Додаємо сіль та мелений перець за смаком.
Заправляємо салат соусом. Все перемішуємо і подаємо салат до столу. Приємного апетиту і гарного вам настрою!