СалатиСалати із курячими серцями

Салат з курячих сердечок з яйцем

3
60
Тетяна Козюк
Тетяна Козюк
Тетяна КозюкВсі рецепти повара
Салат з курячих сердечок з яйцем

Салат з курячих сердечок з яйцем – це чудовий варіант страви для святкового столу. Салат має апетитний вигляд, приємний аромат свіжих огірків, легку пікантність маринованих грибів, а також ідеальний баланс смаку вдало поєднаних інгредієнтів із майонезною заправкою. Він легкий у приготуванні, має ідеальні характеристики, тому точно сподобається усім вашим гостям.

Інгредієнти

Курячі сердечка200-300 г.
Яйце варене4 шт.
Консервована кукурудза1 банка
Мариновані печериці250 г.
Свіжі огірки1 шт.
ЗеленьЗа смаком
МайонезЗа смаком
СільЗа смаком
Цибуля1 шт.
Чорний перець горошокЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобляться курячі сердечка. Їх потрібно помити, обрізати жир і відправити в каструлю. Заливаємо їх водою і ставимо на вогонь.

cook step
2

Як тільки вода закипить, її потрібно злити. Натомість сердечка заливаємо холодною чистою водою. Додаємо сюди одну цибулину, чорний перець горошком і трішки солі. Варимо сердечка до готовності, тобто приблизно 20-25 хвилин. Під час варіння з води потрібно обов’язково знімати пінку.

cook step
3

У цей час чистимо від шкаралупи варені яйця. Нарізаємо їх на кубики середнього розміру і відправляємо в глибоку миску, в якій будемо розмішувати салат. Сюди також додаємо консервовану кукурудзу.

cook step
4

Мариновані печериці розрізаємо на два або чотири шматочки залежно від розміру грибів. Відправляємо їх в миску з яйцями та кукурудзою.

cook step
5

Сердечка зварилися, тому їх потрібно охолодити, а потім порізати навпіл. Відправляємо їх до інших інгредієнтів.

cook step
6

Після цього миємо свіжий огірок. Обсушуємо його, обрізаємо кінчики і подрібнюємо ножем на соломку. Додаємо до інших інгредієнтів салату.

cook step
7

Тепер миємо та обсушуємо зелень. У нас це петрушка та цибуля. Подрібнюємо їх ножем і відправляємо в миску з усіма інгредієнтами. Солимо все і ретельно перемішуємо.

cook step
8

Насамкінець в салат додаємо майонез. Ретельно все перемішуємо і відправляємо у красиві салатниці.

cook step
9

За бажання салат декоруємо зеленню і подаємо до столу. Смачного.

Схожі рецепти

Салат з курячими сердечками і пекінською капустою

Салат з курячими сердечками і пекінською капустою

Легкий, свіжий, надзвичайно ароматний і фантастично смачний – усе це про салат з курячих сердечок та пекінської капусти. Він простий у приготуванні, ...
Олена Люсіка
Олена Люсіка
3
50
Салат із курячих сердечок з маринованою цибулею

Салат із курячих сердечок з маринованою цибулею

Сьогодні будемо готувати ситний м'ясний салат, який стане прекрасним доповненням до будь-якого святкового столу. Закуска з курячих сердець виходить ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
30
Салат із курячих сердечок із солоними огірками

Салат із курячих сердечок із солоними огірками

Салат із курячих сердечок – справжня знахідка для господинь. Закуска виходить одночасно дуже ніжною і ситною. Цей рецепт знадобиться, коли вам буде ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
20
Всі рецепти