СалатиСалати з авокадо

Салат з авокадо і червоною рибою

5
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з авокадо і червоною рибою

Пропонуємо приготувати дійсно царську, вишукану закуску для святкового столу. Салати з авокадо та червоною рибою дуже популярні в усьому світі. Продукти добре поєднуються між собою, а також містять велику кількість білка, вітамінів, магнію та кальцію. Готується закуска швидко та дуже просто. Якщо не встигаєте приготувати до приходу гостей оригінальну страву, то рецепт цього салату завжди виручить вас.

Інгредієнти

Суміш для салату150 г.
Свіжі огірки3 шт.
Авокадо1 шт.
Яйця перепелині10 шт.
Червона риба120 г.
Сирний вершковий сир150 г.
Кріп20 г.
Соєвий соус30 г.
Оливкова олія50 г.
Солодка гірчиця1 ч. л.
Лимон1/4 шт.
Цукор1 ч. л.
Часник2 зубчики.

Приготування

cook step
1

Насамперед приготуємо салатну заправку. Для цього в чашку виливаємо соєвий соус, оливкову олію та гірчицю.

cook step
2

Висипаємо цукор, вичавлюємо сік з четвертинки лимона і натираємо два зубки часнику на дрібній тертці. Добре перемішуємо.

cook step
3

У велику миску викладаємо суміш листового салату. Свіжі огірки нарізаємо невеликими кубиками та викладаємо зверху.

cook step
4

Авокадо очищаємо від шкірки, нарізаємо скибочками та викладаємо поверх огірка.

cook step
5

Перепелині яйця потрібно відварити протягом 4-х хвилин, потім охолодити, очистити та розрізати на половинки. У хаотичному порядку викладаємо на тарілку.

cook step
6

Нарізаємо червону рибу тонкими слайсами та змащуємо кожен шматочок сиром. Зверху посипаємо кропом і скручуємо в трубочку. Викладаємо верхнім шаром салату.

cook step
7

Полийте салат підготовленою раніше заправкою і подавайте до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти