СалатиСалати з авокадо

Салат з авокадо та пекінською капустою

1
20
Олена ЗорінаВсі рецепти повара
Салат з авокадо та пекінською капустою

Якщо ви хочете приготувати легкий весняний салатик, але не знаєте, на якому рецепті зупинити свій вибір, саме час відправлятися до магазину за авокадо. Приготуйте салат із пекінської капусти та авокадо. Страва проста, але при цьому дуже смачна. Найголовніше — цей салат неможливо зіпсувати.

Більш того, при бажанні ви можете пограти з інгредієнтами. Наприклад, ви можете додати до салату куряче м'ясо, твердий або плавлений сир, варені яйця та навіть виноград. Повірте, у будь-якому випадку буде смачно, тому що авокадо відмінно поєднується з будь-якими продуктами.

Інгредієнти

Пекінська капуста120 гр.
Авокадо1 шт.
Помідори "Чері"200 гр.
Оливкова олія2 ст. л.
Сік лимона1 ст. л.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Миємо качан пекінської капусти. Оскільки нам потрібно всього 120 грамів капусти, просто зніміть з качана 3-4 листи. Нарізаємо капустяне листя тонкою соломкою і відправляємо у миску.

cook step
2

Тепер миємо помідори та видаляємо плодоніжки. Якщо ви використовуєте чері, можете розрізати їх навпіл або на чотири частини. Якщо ж у вас звичайні помідори, просто наріжте їх кубиком або півкільцями. Врахуйте, що якщо ви будете використовувати одночасно червоні та жовті сорти помідорів, ваш салат буде виглядати набагато більш апетитним.

cook step
3

Нарізані помідори відправляємо у миску до пекінської капусти.

cook step
4

Тепер прийшла черга авокадо. Потрібно розрізати авокадо навпіл та вийняти кісточку. Тепер за допомогою ложки виймаємо з авокадо м'якуш. Якщо ви купили стиглий плід, м'якуш буде легко піддаватися і ви впораєтеся із завданням на лічені секунди.

cook step
5

М'якуш авокадо нарізаємо кубиком і відправляємо у миску з салатом.

cook step
6

Тепер можна зайнятися заправкою. У піалу наливаємо дві столові ложки оливкової олії.

cook step
7

Додаємо до заправки сік половини лимона.

cook step
8

Тепер додаємо до заправки дрібку солі та трохи чорного меленого перцю. Все як слід перемішуємо.

cook step
9

Поливаємо салат заправкою і відразу ж подаємо до столу. Салат також можна прикрасити подрібненими горіхами або натертим на тертці твердим сиром. Також до цього салату можна подати сухарики або крутони. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти