Салат із авокадо і курки

Отже, на першому етапі створення цього кулінарного шедевру потрібно розрізати авокадо на дві половинки, вийняти кісточку та почистити плід від шкірки. Далі м’якоть нарізуємо на дрібні кубики.

Болгарський перець миємо та чистимо від насіння, нарізуємо акуратними кубиками.

Огірки миємо, витираємо серветкою та нарізуємо кубиками.

Помідори миємо, витираємо. Відділяємо серединки з насінням (це допоможе уникнути зайвої вологи в салаті), нарізуємо м’якоть на кубики.

Твердий сир потрібно натерти на великій тертушці.

Після цього відварюємо куряче філе у підсоленій воді приблизно 30 хвилин. В окріп також можна додавати горошок чорного перцю і лавровий лист. Це вже на ваш смак. Відварене і охолоджене м'ясо нарізуємо кубиками.

Усі інгредієнти викладаємо у глибоку ємність. Чистимо і пропускаємо через прес часник або дуже тоненько подрібнюємо ножем.

Додаємо сіль та перець за смаком.

Заправляємо все майонезом і ретельно перемішуємо.

Готову страву можна викладати у сервірувальну тарілку.

Для цього на її дно кладемо листя салату, а зверху – наш феєричний мікс інгредієнтів.

Яскравий, соковитий та смачний салат із авокадо та куркою готовий до вживання.

Смачного!