Випічка та десертиЦукерки

Цукерки з арахісом

3
середньо
40
Настя Курило
Настя Курило
Настя КурилоВсі рецепти повара
Цукерки з арахісом

Якщо ви обожнюєте арахіс і часто готуєте десерти з цим інгредієнтом, радимо вам уважно слідкувати за нашим покроковим приготуванням шоколадних цукерок. Адже вони міститимуть секретний інгредієнт, а саме арахіс. Такі цукерки можна смакувати з кавою або чаєм. Також їх сміливо можна принести друзям як подарунок. Головне їх красиво запакувати.

Інгредієнти

Сухе молоко200 г
Арахіс200 г
Вершкове масло30 г
Какао25 г
Цукор120 г
Молоко50 мл
Чорний шоколад200 г
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться сотейник. Відправляємо сюди какао, цукор та молоко. Ретельно все перемішуємо віничком до однорідності.

cook step
2

Ставимо сотейник на вогонь. Періодично помішуючи масу, доводимо її до кипіння і відправляємо сюди вершкове масло. Ретельно все перемішуємо. Коли маса стала однорідною, відправляємо її у глибоку тарілку.

cook step
3

У шоколадну основу в декілька етапів всипаємо сухе молоко. Після кожного додавання молока масу ретельно перемішуємо до однорідності.

cook step
4

Далі нам знадобиться обсмажений арахіс. Він може бути цілим або подрібненим. Всипаємо його в шоколадну масу і все перемішуємо руками. Невелику жменю арахісу потрібно залишити для декору.

cook step
5

Тепер із приготованого тіста формуємо цукерки у вигляді кульок. За бажанням можете формувати батончики. Відправляємо цукерки на дощечку, злегка присипану сухим молоком. Потім ставимо у морозильну камеру на 30 хвилин.

cook step
6

На наступному етапі на водяній бані або в мікрохвильовці розтоплюємо шоколад. Відправляємо сюди по одній кульці і за допомогою зубочисток обмокуємо їх у шоколаді. Відправляємо на дощечку.

cook step
7

Арахіс, який ми залишили для декору відправляємо в пакет і подрібнюємо за допомогою качалки. Посипаємо арахісом цукерки одразу після того, як їх обмокнули в шоколаді. Ставимо дощечку з цукерками у морозильну камеру і залишаємо до повного їх застигання.

cook step
8

Фантастично смачні, ароматні та красиві цукерки готові до вживання. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти