Випічка та десертиКозинаки

Козинаки з арахісу за 10 хвилин

4
10
Надія Горчанюк
Надія Горчанюк
Надія ГорчанюкВсі рецепти повара
Козинаки з арахісу за 10 хвилин

Трохи обсмаженого арахісу, гарячого цукрово-медового сиропу – і ідеальний східний десерт до чаю готовий. Козинаки з арахісу за нашим фоторецептом виходять хрусткими і дуже смачними. Рецепт настільки простий, що приготувати улюблені ласощі дітей і дорослих в домашніх умовах у змозі навіть початківець.

Інгредієнти

Вода100 мл
Цукор300 г
Мед100 г
Арахіс500 г
Сільдрібка

Приготування

cook step
1

Заздалегідь готуємо арахіс: обсмажуємо його на сухій сковорідці і очищуємо від лушпиння. Або купуємо очищений арахіс і обсмажуємо. У каструлі змішуємо цукор (300 г), мед (100 г), воду (100 мл) і додаємо сіль (дрібку).

cook step
2

Ставимо каструлю на плиту і варимо на малому вогні до загустіння сиропу, не забуваючи постійно помішувати.

cook step
3

У гарячий солодкий сироп додаємо очищений смажений арахіс (500 г), старанно перемішуємо, щоб кожен горішок добре вкрився сумішшю.

cook step
4

Форму з висотою бортів 2-3 см застеляємо пергаментом, висипаємо в неї горіхи з сиропом і розрівнюємо.

cook step
5

Ріжемо на порційні квадратики і ставимо в холодильник на 60 хвилин.

cook step
6

Руками розламуємо остиглі козинаки на шматочки.

cook step
7

Козинаки з арахісу можна подавати до гарячого чаю і насолоджуватися смаком. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти