Випічка та десертиПечиво "Горішки"

Горішки без духовки

7
середньо
60
Оксана Драгунцова
Оксана Драгунцова
Оксана ДрагунцоваВсі рецепти повара
Горішки без духовки

Печиво "Горішки" – це достатньо проста випічка з пісочного тіста, яка відома всім незвичайною формою та ніжною начинкою всередині. У приготуванні це печиво просте, єдине, що вам знадобиться нестандартного – це спеціальна форма для випікання.

Інгредієнти

Вершкове масло400 г + для змащування форми
Яйця2 шт
Цукор1 склянка
Сода1 ч. л.
Пшеничне борошно3 склянки
Варене згущене молокоза смаком (приблизно 1,5 банки)
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

400 г вершкового масла розтоплюємо на водяній бані. Потім переливаємо його у миску і, всипавши 1 склянку цукру, змішуємо інгредієнти до однорідної консистенції.

cook step
2

Вводимо 2 яйця й 1 ч. ложку соди, після чого перемішуємо отриману масу, поки вона не охолоне.

cook step
3

Поступово додаємо в теплу рідку масу, перемішуючи, 3 склянки борошна.

cook step
4

Замішуємо тісто: спочатку за допомогою ложки, потім – руками. Тісто має вийти маслянистим і не липнути до рук.

cook step
5

Половинки форми для випікання горішків розігріваємо на вогні і змащуємо їх вершковим маслом.

cook step
6

На одну половину форми викладаємо невеликі шматочки тіста, а другою половиною притискаємо їх. Готуємо горішки, перевертаючи форму на вогні, до золотистого кольору. Готові половинки горішків викладаємо на тарілку.

cook step
7

Надлишки тіста по краях готових половинок горішків зрізаємо і, наповнивши печиво згущеним молоком, склеюємо горішки попарно.

cook step
8

Наші горішки готові. За цим рецептом можна готувати різне печиво, головне, щоб у вас була відповідна форма. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти