Випічка та десертиПіца

Проста дріжджова піца

4
середньо
80
Таджик Келін
Таджик Келін
Таджик КелінВсі рецепти повара
Проста дріжджова піца

Обожнюєте піцу, але ще не насмілилися приготувати її самостійно? Думаєте, що процес приготування надзвичайно складний і ви не впораєтеся? Радимо вам не сумніватися у своїх силах і розпочати процес приготування зараз. Адже ми пропонуємо вам рецепт простої дріжджової піци. Якщо ви уважно повторюватимете всі етапи приготування, у вас вийде ідеальна домашня піца, від якої будуть у захваті всі ваші рідні.

Інгредієнти

Пшеничне борошно300 г
Вода150 мл
Рослинна олія100 мл
Сіль1 ч. л.
Сухі дріжджі1 ч. л.
Куряче відварене філе300 г
Помідори1 шт
Цибуля1 шт
Кріпмаленький пучок
Сир твердий200 г
Майонез3 ст. л.
Кетчуп4 ст. л.
Часник2 зуб.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

На першому етапі замісимо тісто. Для цього в глибоку тарілку наливаємо воду, олію, а також додаємо сіль та дріжджі. Усе ретельно перемішуємо.

cook step
2

В отриману масу всипаємо пшеничне борошно. Його попередньо потрібно обов’язково просіяти через сито. Замішуємо еластичне тісто. Накриваємо його харчовою плівкою й даємо підійти впродовж 30 хвилин.

cook step
3

Через зазначений час тісто поміщаємо у форму для піци, змащену олією. Розтягуємо тісто руками, формуючи основу для піци з бортиками.

cook step
4

В окремій тарілці змішуємо кетчуп та майонез. Замість кетчупу можна взяти томатний соус. Отриманою масою змащуємо тісто.

cook step
5

Далі нам знадобиться варене куряче філе. Нарізаємо його на невеликі кубики й викладаємо на піцу.

cook step
6

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її тоненькими кільцями, розрізаємо на чотири частини. Викладаємо у глибоку тарілку.

cook step
7

Після цього миємо помідор. Обсушуємо його, видаляємо плодоніжку й нарізаємо м’якоть соломкою. Викладаємо в тарілку з цибулею.

cook step
8

Для того, щоб піца була максимально ароматною, використовуємо часник. Чистимо його й нарізаємо на довільні шматочки середнього розміру. Додаємо до цибулі та помідорів.

cook step
9

Тепер миємо та обсушуємо кріп. Подрібнюємо його ножем і відправляємо в тарілку з іншими попередньо підготовленими інгредієнтами. Додаємо сіль і все ретельно перемішуємо. Викладаємо ці інгредієнти на тісто.

cook step
10

Далі нарізаємо на тоненькі слайси печериці. Викладаємо їх на піцу. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

cook step
11

Через зазначений час піцу дістаємо з духовки. Посипаємо її сиром, який потрібно натерти на середній тертці. Ставимо в духовку ще на 8-10 хвилин.

cook step
12

Ось і все, піца готова. Розрізаємо її на порційні шматочки й подаємо до столу. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти