Випічка та десертиТорти

Торт "Брауні" з вишнею

8
60
Ярослав Матвій
Ярослав Матвій
Ярослав МатвійВсі рецепти повара
Торт ''Брауні'' з вишнею

Торт "Брауні" з вишнею – один з найсмачніших шоколадних десертів, який сподобається не тільки любителям вишуканих ласощів – шоколаду, а й шанувальникам морозива. Оскільки вологий і неймовірно смачний «Брауні» чудово поєднується з холодним і освіжаючим пломбіром, а вишнева кислинка підкреслить чарівний смак шоколадного шедевру.

Інгредієнти

Пшеничне борошно100 г.
Вершкове масло100 г.
Чорний шоколад200 г.
Какао30 г.
Яйця3 шт.
Цукор150 г.
Ванільний цукор1 ч.л.
Розпушувач1/2 ч.л.
Вишня заморожена200 г.
Волоські горіхи100 г.
Шоколадна глазурдля декору

Приготування

cook step
1

Всі інгредієнти готуємо заздалегідь, вони повинні бути кімнатної температури. Шоколад повинен містити не менше 80% какао. Отже, приступимо. На водяній бані, постійно помішуючи, розтоплюємо шоколад і вершкове масло.

cook step
2

Знімаємо з вогню і додаємо цукор, темний какао-порошок і ванільний цукор. Перемішуємо і даємо трохи охолонути.

cook step
3

По одному вводимо яйця в шоколадну масу, що охолонула, кожен раз перемішуючи до однорідності. Потім додаємо просіяне борошно і розпушувач.

cook step
4

Всипаємо розморожену вишню без кісточки (сік обов'язково зливаємо окремо). Перемішуємо і додаємо волоські горіхи.

cook step
5

Виливаємо тісто в роз'ємну форму діаметром 20 см. Дно попередньо застеляємо пергаментом і змащуємо вершковим маслом. Випікаємо у заздалегідь розігрітій до 160 градусів духовці 30-35 хвилин.

cook step
6

Готуємо шоколадну глазур за інструкцією на упаковці і поливаємо торт. Прикрашаємо вишнею.

cook step
7

Вологий, шоколадно-шоколадний торт "Брауні" з вишнею подаємо із кулькою морозива, це шалено смачно. Приємного смаку!

Схожі рецепти

Шоколадний торт з вишнею та згущеним молоком

Шоколадний торт з вишнею та згущеним молоком

Пропонуємо вам приготувати смачний домашній десерт для своїх рідних — шоколадний торт з вишнею та згущеним молоком. Пишний бісквіт дуже добре ...
Сабіна та Ісмаїл Гаджиєви
Сабіна та Ісмаїл Гаджиєви
5
75
Всі рецепти