Випічка та десертиПончики

Сирні пончики із содою

3
середньо
60
Олена Романова
Олена Романова
Олена РомановаВсі рецепти повара
Сирні пончики із содою

Сирні пончики – це чудове рішення для батьків, чиї дітки не хочуть їсти сир. Дуже часто малюки перебірливі в їжі, але варто її подати в незвичайній формі й успіх вам гарантовано. Приготувати такі сирні пончики дуже просто, в цьому рецепті використовуються найпростіші інгредієнти. Здивуйте своїх рідних незвичайним і новим смаком пончиків.

Інгредієнти

Сир400 г
Сода0,5 ч. л.
Сіль0,5 ч. л.
Цукор2 - 3 ст. л.
Яйця2 шт
Оцетдля гасіння соди
Пшеничне борошно6 ст. л.
Рослинна оліядля смаження
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

У миску додайте сир, можна брати різної жирності, все залежить від вашого смаку.

cook step
2

Додайте сіль, цукор додавайте за смаком, яйця і соду, погашену оцтом. Оцет можна замінити лимонним соком.

cook step
3

Усі інгредієнти ретельно перемішайте, якщо хочете отримати максимально ніжні пончики, скористайтеся блендером, тоді сир стане м'яким і ніжним, як крем.

cook step
4

Коли сирну масу добре вимішали, додайте борошно і ще раз ретельно перемішайте.

cook step
5

На плиту поставте ємність для смаження, можна використовувати як каструлю, так і сковороду, на ваш розсуд. Налийте олію, увімкніть вогонь і дайте нагрітися.

cook step
6

Готове тісто порційно обваляйте в борошні і сформуйте кульки.

cook step
7

Заготовлені кульки обсмажуйте в олії на повільному вогні до готовності.

cook step
8

Готові пончики дістаньте на паперовий рушник, щоб зайва олія увібралася в рушник, і пончик був сухим. Коли пончики охолонуть, їх можна посипати цукровою пудрою за смаком.

Схожі рецепти

Всі рецепти