![Сирні пончики із содою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/9/foto1.jpg?size=636x424)
Сирні пончики – це чудове рішення для батьків, чиї дітки не хочуть їсти сир. Дуже часто малюки перебірливі в їжі, але варто її подати в незвичайній формі й успіх вам гарантовано. Приготувати такі сирні пончики дуже просто, в цьому рецепті використовуються найпростіші інгредієнти. Здивуйте своїх рідних незвичайним і новим смаком пончиків.
Інгредієнти
Сир400 г |
Сода0,5 ч. л. |
Сіль0,5 ч. л. |
Цукор2 - 3 ст. л. |
Яйця2 шт |
Оцетдля гасіння соди |
Пшеничне борошно6 ст. л. |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/9/11.png)
У миску додайте сир, можна брати різної жирності, все залежить від вашого смаку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/9/21.png)
Додайте сіль, цукор додавайте за смаком, яйця і соду, погашену оцтом. Оцет можна замінити лимонним соком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/9/31.png)
Усі інгредієнти ретельно перемішайте, якщо хочете отримати максимально ніжні пончики, скористайтеся блендером, тоді сир стане м'яким і ніжним, як крем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/9/41.png)
Коли сирну масу добре вимішали, додайте борошно і ще раз ретельно перемішайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/9/51.png)
На плиту поставте ємність для смаження, можна використовувати як каструлю, так і сковороду, на ваш розсуд. Налийте олію, увімкніть вогонь і дайте нагрітися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/9/61.png)
Готове тісто порційно обваляйте в борошні і сформуйте кульки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/9/71.png)
Заготовлені кульки обсмажуйте в олії на повільному вогні до готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/9/81.png)
Готові пончики дістаньте на паперовий рушник, щоб зайва олія увібралася в рушник, і пончик був сухим. Коли пончики охолонуть, їх можна посипати цукровою пудрою за смаком.