![Заливний пиріг із капустою на майонезі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/21/dd.jpg?size=636x424)
Якщо ви любите пироги з капустою, вам обов'язково варто приготувати пиріг за цим рецептом. Йдеться про заливний пиріг на майонезі. Такий пиріг ви приготуєте досить швидко, причому без особливих зусиль. Проте результат вас приємно здивує і потішить настільки, що ви обов'язково запишите цей рецепт у блокнот з улюбленими рецептами вашої родини.
Інгредієнти
Капуста білокачанна500-800 г |
Майонез250 г |
Яйця4 шт. |
Цукор1 ст. ложка |
Сіль1 ч. ложка |
Сода0,5 ч. ложки |
Пшеничне борошно4 ст. ложки |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/12.png)
Білокачанну капусту миємо й натираємо на тертці. За бажанням ви можете просто дуже тонко нашинкувати її ножем. Солимо капусту, злегка віджимаємо її руками і залишаємо на 15-20 хвилин, щоб вона пустила сік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/22.png)
Тепер займемося тістом. У миску кладемо 250 г майонезу. Додаємо до майонезу 4 яйця, сіль, цукор і соду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/32.png)
Додаємо до тіста борошно. Зверніть увагу, що борошно можна додавати відразу все, а не вводити його порціями, як ми робимо для більшості інших рецептів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/42.png)
Вимішуємо однорідне, але досить рідке тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/52.png)
Деко вистилаємо пергаментним папером або фольгою і висипаємо на нього капусту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/62.png)
Тісто виливаємо на капусту. За допомогою лопатки намагаємося розподілити тісто по поверхні дека якомога рівніше. Відправляємо пиріг у духовку на 40 хвилин. Духовка має бути прогріта до 170 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/72.png)
Готовий пиріг залишаємо у формі до повного охолодження. Як тільки пиріг охолоне, виймаємо його з форми, розрізаємо і подаємо до столу. Пиріг можна прикрасити свіжою зеленню і ложкою сметани або соусу.