МоваЯзык
Головна Блоги

Заливний пиріг з капустою на майонезі

Заливний пиріг з капустою на майонезі - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите пироги з капустою, вам обов'язково варто приготувати пиріг за цим рецептом. Йдеться про заливний пиріг на майонезі. Такий пиріг ви приготуєте досить швидко, причому без особливих зусиль. Проте, результат вас приємно здивує і потішить настільки, що ви обов'язково запишите цей рецепт в блокнот з улюбленими рецептами вашої родини.

Відео

Інгредієнти

Капуста білокачанна 500-800 гр.

Майонез 250 гр.

Яйця 4 шт.

Цукор 1 ст. ложка

Сіль 1 ч. ложка

Сода 0,5 ч. ложки

Пшеничне борошно 4 ст. ложки

Приготування

Заливний пиріг з капустою на майонезі - Крок 1 1
Заливний пиріг з капустою на майонезі - Крок 2 2
Заливний пиріг з капустою на майонезі - Крок 3 3
1

Білокачанну капусту миємо й натираємо на тертці. При бажанні ви можете просто дуже тонко нашинкувати її ножем. Солимо капусту, злегка віджимаємо її руками і залишаємо на 15-20 хвилин, щоб вона пустила сік.

2

Тепер займемося тістом. У миску кладемо 250 гр. майонезу. Додаємо до майонезу 4 яйця, сіль, цукор і соду.

3

Додаємо до тіста борошно. Зверніть увагу, що борошно можна додавати відразу усе, а не вводити його порціями, як ми робимо для більшості інших рецептів.

Заливний пиріг з капустою на майонезі - Крок 4 4
Заливний пиріг з капустою на майонезі - Крок 5 5
Заливний пиріг з капустою на майонезі - Крок 6 6
4

Вимішуємо однорідне, але досить рідке тісто.

5

Деко вистилаємо пергаментним папером або фольгою і висипаємо на нього капусту.

6

Тісто виливаємо на капусту. За допомогою лопатки намагаємося розподілити тісто по поверхні дека якомога рівніше. Відправляємо пиріг в духовку на 40 хвилин. Духовка має бути прогріта до 170 градусів.

Заливний пиріг з капустою на майонезі - Крок 7 7
Смачного!
7

Готовий пиріг залишаємо в формі до повного охолодження. Як тільки-но пиріг охолоне, виймаємо його з форми, розрізаємо і подаємо до столу. Пиріг можна прикрасити свіжою зеленню і ложкою сметани або соусу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати