Выпечка и десертыПироги

Заливной пирог с капустой на майонезе

8
60
FoodObozВсе рецепты повара
Заливной пирог с капустой на майонезе

Если вы любите пироги с капустой, вам обязательно стоит приготовить пирог по этому рецепту. Речь идет о заливном пироге на майонезе. Такой пирог вы приготовите достаточно быстро, причем без особых усилий. Зато результат вас приятно удивит и порадует настолько, что вы обязательно запишите этот рецепт в блокнот с любимыми рецептами вашей семьи.

Ингредиенты

Капуста белокочанная500-800 г
Майонез250 г
Яйца4 шт.
Сахар1 ст. ложка
Соль1 ч. ложка
Сода0,5 ч. ложки
Пшеничная мука4 ст. ложки

Приготовление

cook step
1

Белокочанную капусту моем и натираем на терке. При желании вы можете просто очень тонко нашинковать ее ножом. Солим капусту, слегка отжимаем ее руками и отставляем в сторону на 15-20 минут, чтобы она пустила сок.

cook step
2

Теперь займемся тестом. В миску кладем 250 г майонеза. Добавляем к майонезу 4 яйца, соль, сахар и соду.

cook step
3

Добавляем в тесто муку. Обратите внимание, что муку в это тесто можно добавлять сразу всю, а не вводить ее порциями, как мы делаем для большинства других рецептов.

cook step
4

Вымешиваем однородное, но достаточно жидкое тесто.

cook step
5

Противень выстилаем пергаментной бумагой или фольгой и высыпаем на него нашинкованную капусту.

cook step
6

Тесто выливаем на капусту. При помощи лопатки стараемся распределить тесто по поверхности противня как можно ровнее. Отправляем пирог в духовку на 40 минут. Духовка должна быть прогрета до 170 градусов.

cook step
7

Готовый пирог оставляем в форме до полного остывания. Как только пирог остынет, вынимаем его из формы, разрезаем и подаем к столу. Пирог можно украсить свежей зеленью и ложкой сметаны или соуса.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты