МоваЯзык
Главная Блоги

Заливной пирог с капустой на майонезе

Заливной пирог с капустой на майонезе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите пироги с капустой, вам обязательно стоит приготовить пирог по этому рецепту. Речь идет о заливном пироге на майонезе. Такой пирог вы приготовите достаточно быстро, причем без особых усилий. Зато результат вас приятно удивит и порадует настолько, что вы обязательно запишите этот рецепт в блокнот с любимыми рецептами вашей семьи.

Видео

Ингредиенты

Капуста белокочанная 500-800 гр.

Майонез 250 гр.

Яйца 4 шт.

Сахар 1 ст. ложка

Соль 1 ч. ложка

Сода 0,5 ч. ложки

Пшеничная мука 4 ст. ложки

Приготовление

Заливной пирог с капустой на майонезе - Шаг 1 1
Заливной пирог с капустой на майонезе - Шаг 2 2
Заливной пирог с капустой на майонезе - Шаг 3 3
1

Белокочанную капусту моем и натираем на терке. При желании вы можете просто очень тонко нашинковать ее ножом. Солим капусту, слегка отжимаем ее руками и отставляем в сторону на 15-20 минут, чтобы она пустила сок.

2

Теперь займемся тестом. В миску кладем 250 гр. майонеза. Добавляем к майонезу 4 яйца, соль, сахар и соду.

3

Добавляем в тесто муку. Обратите внимание, что муку в это тесто можно добавлять сразу всю, а не вводить ее порциями, как мы делаем для большинства других рецептов.

Заливной пирог с капустой на майонезе - Шаг 4 4
Заливной пирог с капустой на майонезе - Шаг 5 5
Заливной пирог с капустой на майонезе - Шаг 6 6
4

Вымешиваем однородное, но достаточно жидкое тесто.

5

Противень выстилаем пергаментной бумагой или фольгой и высыпаем на него нашинкованную капусту.

6

Тесто выливаем на капусту. При помощи лопатки стараемся распределить тесто по поверхности противня как можно ровнее. Отправляем пирог в духовку на 40 минут. Духовка должна быть прогрета до 170 градусов.

Заливной пирог с капустой на майонезе - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовый пирог оставляем в форме до полного остывания. Как только пирог остынет, вынимаем его из формы, разрезаем и подаем к столу. Пирог можно украсить свежей зеленью и ложкой сметаны или соуса.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить