МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные баклажаны за 15 минут

Маринованные баклажаны за 15 минут - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Маринованные баклажаны всего за 15 минут получаются изысканными и немного пряными. Рецепт для новичков в кулинарии и для настоящих шеф-поваров, для всех, кто любит вкусно покушать и потратить немного сил и времени на приготовление блюда. Если хотите понять, как блюдо может быть одновременно с кисло-солено-сладким вкусом, тогда приготовьте маринованные баклажаны по нашему фоторецепту.

Видео

Ингредиенты

Мёд 1 ч.л.

Соевый соус 3 ст.л.

Зелень по вкусу

Приготовление

Маринованные баклажаны за 15 минут - Шаг 1 1
Маринованные баклажаны за 15 минут - Шаг 2 2
Маринованные баклажаны за 15 минут - Шаг 3 3
1

Баклажаны моем, отрезаем плодоножку и нарезаем некрупными кусочками или брусочками. Выкладываем нарезанные баклажаны на тарелку, ставим в микроволновую печь, накрываем специальной крышкой. Готовим 5-7 минут на мощности 800 Вт. Также баклажаны можно запечь в духовке или отварить.

2

Чтобы приготовить соус - соединяем 2 столовые ложки ароматного подсолнечного масла (можно использовать оливковое), 3 столовые ложки соевого соуса, одну чайную ложку меда.

3

Далее в соус вливаем 3 столовые ложки лимонного сока, перемешиваем. Любители остренького могут добавить красного острого перца.

Маринованные баклажаны за 15 минут - Шаг 4 4
Маринованные баклажаны за 15 минут - Шаг 5 5
Маринованные баклажаны за 15 минут - Шаг 6 6
4

Готовые баклажаны перекладываем в миску с соусом, перемешиваем и отставляем в сторону настаиваться 2-3 минуты.

5

В это время подготавливаем зелень. Мы используем петрушку, кинзу и мяту. Удаляем у зелени стебли, нарезаем только листочки.

6

Нарезанную зелень добавляем в миску с баклажанами, перемешиваем.

Маринованные баклажаны за 15 минут - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Маринованные баклажаны за 15 минут с кисло-солено-сладким вкусом готовы. Блюдо можно подавать сразу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить